ریزش گل شاه بلوط پس از دوره گلدهی به زمین، دانشکده کشاورزی OMÜ، رئیس گروه باغبانی پروفسور دکتر با کار Ümit Serdar جمع آوری، خشک شده و به چای با ارزش آنتی اکسیدانی بالا تبدیل می شود. در حالی که گل شاه بلوط جمع آوری شده با شروع دوره برداشت به عنوان یک محصول طبیعی به مصرف کنندگان عرضه می شود، تحقیقات نشان داده است که چای دارای خواص مهمی برای سلامتی است.
گل شاه بلوط بسیار با ارزش هستند
پروفسور دکتر اومیت سردار در مورد فواید گل شاه بلوط گفت: “ما گل های درخت شاه بلوط را برداشت می کنیم. گل های شاه بلوط برای گرده افشانی بسیار مهم هستند. آنها دارای منگوله های نر و ماده هستند. منگوله های گل نر در حال حاضر در شکوفه کامل هستند. وقتی گلدهی به پایان می رسد مانند آنها به زمین می افتند. پس از اینکه خشک می شوند به زمین می افتند. ما خواص آنتی اکسیدانی آن را با عسل شاه بلوط مقایسه کردیم. ما این چای را به صورت خالص در دانشگاه خود بسته بندی می کنیم. گلاب و زالزالک را هم به آن اضافه می کنیم. شما می توانید محصولات مختلفی از این دست را در بازار پیدا کنید. گل شاه بلوط واقعا ارزشمند است.»
لیمو یا دارچین
سردار با اشاره به اینکه گل شاه بلوط طعم تلخی مانند عسل شاه بلوط دارد، گفت: توصیه می کنیم برای یک لیوان از 2 عدد منگوله گل استفاده کنید، برخی از افراد وقتی طعم آن را تلخ می کنند، با دانش آموزان خود نظرسنجی انجام دادیم که نتیجه این بود: با افزودن لیمو، قابض بودن آن مقداری بیشتر کاهش یافت.
İlk yorum yapan olun