آردا آکسارای، نایب رئیس هیئت مدیره Teksüt، اول ژوئن، روز جهانی شیر را گرامی داشت و اظهار داشت که شیر یکی از ارزشمندترین منابع غذایی است که باید در هر دوره از زندگی به طور منظم مصرف شود. آکسارای با بیان اینکه تغذیه متعادل و کافی اساس یک جامعه سالم است، گفت: شیر یک منبع غذایی بسیار غنی از نظر پروتئین، کلسیم، ویتامین ها و مواد معدنی است و در تمام سنین از رشد و تکامل کودکان گرفته تا زندگی سالم بزرگسالان نقش مهمی دارد و مصرف منظم شیر برای حمایت از رشد جسمی و ذهنی از اهمیت بالایی برخوردار است.
آکسارای با تاکید بر اینکه شرکت Teksüt که امسال هفتادمین سالگرد تاسیس خود را جشن می گیرد، نسل ها بر سر سفره ها بوده است، گفت: “ما 70 سال است که با تجربه خود در زمینه شیر و محصولات لبنی محصولات قابل اعتماد و با کیفیتی را به مصرف کنندگان ارائه می دهیم. بسیار خوشحالیم که در پرورش نسل های سالم و در عین حال فراوانی و طبیعی بودن شیر را به سفره می آوریم.”
فرهنگ لبنیات از نسلی به نسل دیگر منتقل می شود
آکسارای با بیان اینکه شیر سفر بسیار خوبی دارد و تبدیل به محصولات زیادی مانند ماست، عیار، پنیر، خامه و کره شده است، گفت: شیر و لبنیات جایگاه بسیار مهمی در آشپزی آناتولی دارد. ما لبنیات را در همه جنبه های زندگی خود می بینیم، از صبحانه تا وعده های اصلی، از دسرها تا غذاهای سنتی. این فرهنگ قوی از نسلی به نسل دیگر منتقل شده است.
2 لیوان شیر در روز توصیه می شود
شیر که با محتوای کربوهیدرات، پروتئین و چربی خود انرژی می دهد، به محافظت از سلامت استخوان کمک می کند، به ویژه به لطف کلسیم موجود در آن. پروتئین، کلسیم، فسفر و ویتامین های B2، B6، B1 و A که برای رشد جسمی و ذهنی کودکان ضروری است نیز از طریق شیر به دست می آید. در حالی که کارشناسان خاطرنشان می کنند که مصرف منظم شیر از دوران کودکی یکی از ارکان زندگی سالم است، راهنمای تغذیه ترکیه وزارت بهداشت تاکید می کند که برای کودکان و نوجوانان مصرف منظم 2 تا 4 وعده شیر و محصولات لبنی در هر روز برای رشد و تکامل سالم مهم است.
انواع شیر ساده و با طعم میوه Teksüt از مصرف شیر کودکان حمایت می کند و با محتوای بالای پروتئین و کلسیم خود برجسته می شود.
