افزایش دما، تغییر عادات غذایی و مصرف ناکافی مایعات در ماههای تابستان، حفظ تعادل متابولیک را برای زنان مبتلا به PMOS (سندرم تخمدان متابولیک پلیکیستیک) از اهمیت بیشتری برخوردار میکند. انتخابهای غذایی مناسب در این دوره میتواند به کنترل مقاومت به انسولین، حمایت از تعادل هورمونی و کاهش علائم مرتبط با این بیماری کمک کند. متخصص تغذیه، بوشرا شن، از بخش تغذیه و رژیم غذایی بیمارستان مموریال آتاشهیر، اظهار داشت که عادات غذایی مناسب که در ماههای تابستان باید رعایت شوند، هم از سلامت متابولیک حمایت میکنند و هم کیفیت زندگی را بهبود میبخشند و توصیههای مهمی ارائه داد.
چرا رویکرد PMOS اهمیت پیدا کرده است؟
سندرم تخمدان پلیکیستیک یکی از شایعترین بیماریهای هورمونی است که با علائمی مانند قاعدگی نامنظم، افزایش رشد مو، آکنه و افزایش وزن خود را نشان میدهد. با این حال، اکنون مشخص شده است که این بیماری نه تنها جنبه هورمونی، بلکه جنبه متابولیکی نیز دارد. بنابراین، مفهوم PMOS (سندرم تخمدان متابولیک پلی کیستیک)، که در برخی از نشریات علمی در سالهای اخیر مورد استفاده قرار گرفته است، توجه را به مشکلات متابولیکی مانند مقاومت به انسولین، تجمع چربی شکمی و بینظمیهای قند خون جلب میکند. زیرا با افزایش مقاومت به انسولین، بدن انسولین بیشتری تولید میکند که میتواند منجر به افزایش هورمونهای مردانه در تخمدانها شود و به تشدید علائم کمک کند.
در ماههای تابستان از مصرف مایعات غافل نشوید
از دست دادن مایعات با تعریق در گرمای تابستان افزایش مییابد. هنگامی که آب کافی مصرف نمیشود، تعادل متابولیک میتواند به طور منفی تحت تأثیر قرار گیرد و مدیریت مقاومت به انسولین میتواند دشوارتر شود. بنابراین، مصرف منظم آب در طول روز بدون انتظار برای احساس تشنگی بسیار مهم است. به جای نوشیدنیهای شیرین و پرکالری، باید آب، دوغ یا نوشیدنیهای بدون قند ترجیح داده شود.
کربوهیدراتهایی را انتخاب کنید که قند خون را متعادل میکنند
یکی از اهداف اصلی تغذیه در مدیریت PMOS حفظ تعادل قند خون است. برای این منظور، باید کربوهیدراتهای با شاخص گلیسمی پایین به جای غذاهایی که به سرعت قند خون را افزایش میدهند، ترجیح داده شوند. غلات کامل مانند گندم سیاه و گندم آلمانی؛ حبوباتی مانند نخود، عدس سبز، ماش و لوبیا مکزیکی به شما کمک میکنند تا مدت طولانیتری سیر بمانید و از پاسخ انسولین متعادلتری پشتیبانی میکنند.
سبزیجات و فیبر بیشتری را در وعدههای غذایی تابستانی خود بگنجانید.
تابستان یکی از دورههایی است که بیشترین تنوع سبزیجات را دارد. سبزیجات غنی از فیبر مانند خرفه، کنگر فرنگی، کرفس و باقلا و همچنین سبزیجات فصلی باید بیشتر در رژیمهای غذایی روزانه گنجانده شوند. یک رژیم غذایی غنی از فیبر میتواند از میکروبیوتای روده پشتیبانی کند، به کاهش التهاب کمک کند و تأثیر مثبتی بر مدیریت مقاومت به انسولین داشته باشد. میوهها به طور کامل ممنوع نیستند. با این حال، باید کنترل وعدههای غذایی رعایت شود و در صورت امکان باید به جای آبمیوه، به طور کامل مصرف شوند.
وعدههای غذایی سبک حاوی پروتئین ایجاد کنید.
در تابستان، به جای وعدههای غذایی سنگین، وعدههای غذایی سبک سرشار از پروتئین باید ترجیح داده شوند. وقتی منابع پروتئینی باکیفیت مانند تخممرغ، ماست، کفیر، ماهی، مرغ و حبوبات در هر وعده غذایی اصلی گنجانده شوند، به کاهش نوسانات قند خون، طولانی شدن سیری و کنترل اشتها کمک میکنند.
از چربیهای سالم غافل نشوید
غذاهای غنی از اسیدهای چرب امگا ۳، مانند ماهی، روغن زیتون، گردو و دانههای کتان، به کاهش التهاب کمک میکنند. برعکس، مصرف مکرر شکر تصفیهشده، محصولات آرد سفید، تنقلات بستهبندیشده و نوشیدنیهای شیرین میتواند مقاومت به انسولین را افزایش داده و بر تعادل هورمونی تأثیر منفی بگذارد.
حتی کاهش وزن اندک نیز میتواند تفاوت قابل توجهی ایجاد کند
در PMOS، مدیریت پایدار وزن باید هدف باشد، نه کاهش سریع وزن. مطالعات علمی نشان میدهد که حتی کاهش ۵ تا ۱۰ درصدی وزن بدن میتواند منجر به بهبود قابل توجه در نظم قاعدگی، مقاومت به انسولین و شاخصهای متابولیک شود.
رژیم غذایی مدیترانهای یکی از بهترین گزینهها است
رژیم غذایی مدیترانهای، سرشار از سبزیجات، غلات کامل، حبوبات، منابع پروتئینی با کیفیت و روغن زیتون، توصیهشدهترین رویکرد غذایی در مدیریت PMOS است. استفاده از این مدل با سبزیجات فصلی و محصولات تازه در ماههای تابستان، هم آسانتر و هم پایدارتر میشود.
اگرچه برخی مطالعات در مورد چای نعناع در سالهای اخیر نشان دادهاند که ممکن است اثرات مثبتی بر سطح تستوسترون در زنان مبتلا به هیرسوتیسم (رشد بیش از حد مو) داشته باشد، اما برای نتایج قطعی، تحقیقات علمی بیشتری مورد نیاز است. محصولات گیاهی نباید به تنهایی به عنوان یک درمان در نظر گرفته شوند و فقط باید با توصیه متخصص استفاده شوند.
تغذیه در صورتی که به یک سبک زندگی تبدیل شود، از درمان پشتیبانی میکند.
PMOS نه تنها یک بیماری هورمونی است؛ بلکه یک بیماری مزمن است که ارتباط نزدیکی با سلامت متابولیک دارد. بنابراین، تغذیه مناسب، فعالیت بدنی منظم، مصرف کافی آب و عادات سبک زندگی پایدار، مهمترین بخشهای درمان هستند. به خصوص در ماههای تابستان، انتخابهای غذایی مناسب و تنظیم سبک زندگی میتواند به طور قابل توجهی در کاهش علائم و محافظت از سلامت متابولیک در درازمدت نقش داشته باشد.
