تزریقات لاغری مورد استفاده در درمان چاقی، میکروبیوتای روده، شیوه های تغذیه مبتنی بر هوش مصنوعی، چاقی دوران کودکی و راهبردهای عمر طولانی از جمله مهم ترین موضوعات پانزدهمین کنگره ملی زندگی سالم بود که با همکاری انجمن متخصصان تغذیه گوارش در دانشگاه آکیبادم برگزار شد. به مدت 4 روز در کنگره ای که با مجموع 801 شرکت کننده، 25 غرفه، 19 شرکت حامی، 6 سمپوزیوم ماهواره ای، 15 پنل، 3 کنفرانس و 1 دوره تفاوت ایجاد کرد. کارشناسان از سراسر ترکیه آخرین پیشرفت های علمی در زمینه تغذیه و سلامت را ارزیابی کردند. داده‌های فاش‌شده در کنگره نشان داد که شیوه‌های تغذیه شخصی و فناوری‌های سلامت دیجیتال در سال‌های آینده جایگاه بیشتری در خدمات مراقبت‌های بهداشتی خواهند داشت.
با بیان اینکه بزرگترین تغییر در زمینه زندگی سالم در سال های اخیر این است که تغذیه تنها با کنترل وزن مرتبط نیست، رئیس کنگره، رئیس دانشکده علوم بهداشت دانشگاه آجی بادم و رئیس گروه تغذیه و رژیم غذایی، پروفسور دکتر مورات باش، می گوید: «امروزه می دانیم که تغذیه تقریباً بر هر جنبه ای از سلامت انسان تأثیر می گذارد. نشان داد که علم تغذیه وارد عصر جدیدی شده است.”
تزریقات لاغری صفحه جدیدی در درمان چاقی باز کرد
یکی از جلساتی که در کنگره بیشترین توجه را به خود جلب کرد، داروهایی بود که به عنوان آگونیست GLP-1 شناخته می‌شوند و به آن «تزریق لاغری» می‌گویند. پروفسور دکتر مورات باش با تاکید بر اینکه این داروها موفقیت قابل توجهی در کاهش وزن دارند، اما نباید به تنهایی به عنوان یک راه حل تلقی شوند، می گوید: مسائلی مانند کاهش عضلانی، کمبود پروتئین، تاثیرات روی سیستم روده و افزایش وزن پس از درمان نیاز به پایش دقیق دارد. عادات غذایی حمایت از تغذیه حیاتی است، به ویژه برای جلوگیری از کاهش عضلانی و حفظ کنترل وزن پس از درمان.
تزریقات کاهش وزن در کودکان مورد بحث قرار گرفته است
موضوع دیگری که در کنگره مورد توجه قرار گرفت استفاده از آمپول های لاغری در کودکان و نوجوانان بود. در حالی که استفاده از این درمان‌ها در گروه‌های سنی جوان‌تر به دلیل افزایش سریع چاقی کودکان در سراسر جهان در سال‌های اخیر مورد توجه قرار گرفته است، کارشناسان اظهار می‌کنند که نیاز به داده‌های علمی بیشتری در مورد اثرات بلندمدت آن است.
پروفسور دکتر مورات باش می گوید: “چاقی در دوران کودکی یک مشکل جدی بهداشت عمومی است. با این حال، هر درمانی که برای کودکان اعمال می شود باید با دقت بیشتری ارزیابی شود. درمان دارویی فقط باید به عنوان بخشی از برنامه های جامع سبک زندگی در نظر گرفته شود که توسط تیم های متخصص انجام می شود.”
روده ما بر خلق و خوی ما تأثیر می گذارد
رابطه روده و مغز یکی از موضوعات برجسته در کنگره بود. تحقیقات اخیر نشان می دهد که تغییرات در میکروبیوتای روده ممکن است بر افسردگی، اضطراب، مدیریت استرس و خلق و خوی عمومی تأثیر بگذارد. دانشمندان بیان می کنند که سلامت روده در دوره آینده فضای بیشتری را در اقدامات بهداشت روانی پیدا خواهد کرد.
پروفسور دکتر مورات باش تاکید می کند: “ما دیگر روده های خود را تنها به عنوان بخشی از سیستم گوارشی نمی دانیم. شواهد بسیار قوی برای اثرات میکروبیوتا بر سیستم ایمنی، متابولیسم و حتی سلامت روان وجود دارد.”
دوران رژیم غذایی یکسان برای همه در حال پایان است
تحولات در زمینه ژنتیک و اپی ژنتیک از موضوعات مهم مطرح شده در این کنگره بود. پروفسور دکتر مورات باش با بیان اینکه مدل های تغذیه شخصی ایجاد شده با توجه به ویژگی های ژنتیکی، سبک زندگی و ساختارهای متابولیک افراد، عصر جدیدی را در زمینه سلامت آغاز کرده است، می گوید: “توصیه های تغذیه ای در حال حاضر بیشتر و بیشتر شخصی می شوند. در آینده، برنامه های تغذیه شخصی با ارزیابی ساختار ژنتیکی، میکروبیوتای بدنی روده، داده های مربوط به فعالیت خواب و الگوهای خواب ایجاد خواهد شد.”
هوش مصنوعی و سلامت دیجیتال در حال تغییر تغذیه هستند
کاربردهای هوش مصنوعی، فناوری های پوشیدنی و راهکارهای سلامت دیجیتال نیز در این کنگره مورد بحث و بررسی قرار گرفت. به گفته کارشناسان، در آینده رفتارهای تغذیه ای افراد به صورت آنی توسط دستگاه های هوشمند کنترل می شود و توصیه های شخصی ارائه می شود. پروفسور دکتر مورات باش با اشاره به اینکه سیستم های پشتیبانی شده از هوش مصنوعی نقش مهمی در پیشگیری از بیماری های مزمن و حفظ تغییرات رفتاری خواهند داشت، می گوید: “تغذیه دیگر فقط به آنچه می خوریم نیست. تحولی چند رشته ای در حال وقوع است، از ژنتیک به هوش مصنوعی، از میکروبیوتا به استراتژی های عمر طولانی. بسیاری از نوآوری ها که آینده زندگی سالم را شکل می دهند، در حال شکل گیری است.”
