دکتر ارهان گونن عضو متخصص قلب و عروق، ضمن ادامه تحصیل در بیمارستان دانشگاه Medipol Pendik، توضیح می دهد که محتوای آنتی اکسیدانی غنی پرتقال می تواند با محافظت از عروق، تأثیر مثبتی بر سلامت عمومی داشته باشد. این آنتی اکسیدان ها نقش مهمی در محافظت از سیستم قلبی عروقی دارند و پتانسیل محافظت از بدن در برابر بیماری های مختلف را دارند.
دکتر به گفته گونن، اگرچه این باور رایج است که آب پرتقال می تواند قند خون را به سرعت افزایش دهد، اما این بستگی به نحوه مصرف آن دارد. به عنوان مثال، در حالی که ممکن است خوردن 3 تا 4 پرتقال در یک زمان برای یک فرد مشکل باشد، می توان همان مقدار میوه را در حین تهیه آب میوه به سرعت فشرده و مصرف کرد. این می تواند منجر به افزایش ناگهانی سطح قند شود. علاوه بر این، از آنجایی که پالپ فیبری میوه تا حد زیادی در آب میوه از بین می رود، با مصرف کامل میوه فواید بیشتری به دست می آید.
فواید مصرف مقدار مناسب میوه
تحقیقات نشان می دهد که آب پرتقال زمانی که به مقدار کنترل شده مانند 100 تا 200 میلی لیتر در روز مصرف شود، باعث افزایش ناگهانی قند نمی شود و سلامت قلب را تقویت می کند. فلاونوئیدها و آنتی اکسیدان های موجود در پرتقال باعث کاهش التهاب در بدن می شود ممکن است خطر حمله قلبی را کاهش دهد. اینها همچنین ممکن است با تأثیر بر عروق مغز به پیشگیری از بیماری هایی مانند سکته مغزی، آلزایمر یا پارکینسون کمک کنند.
کمک به سلامت روده
محتوای فیبر بالای پرتقال با حمایت از فلور روده تأثیر مفیدی بر سلامت عمومی دارد. تاثیر قابل توجهیایجاد می کند. یک سیستم روده سالم جذب مواد مغذی مانند ویتامین C، ویتامین B و فلاونوئیدها را افزایش می دهد. بنابراین مصرف میوه های فیبری باعث تقویت میکروبیوتا و بهبود مکانیسم های دفاعی بدن می شود.
مزایای آب میوه تازه فشرده
اگرچه میوه به خودی خود گزینه ایده آلی است، اما در صورت نیاز به مصرف سریع، می توان آب پرتقال تازه را ترجیح داد. این سالم تر از محصولات آماده با مواد افزودنی است. نوشیدن حدود 300 میلی لیتر آب پرتقال تازه چند روز در هفته برای سلامت قلب و مغز مفید است. مشارکت های مثبتمی تواند فراهم کند، اما اعتدال ضروری است.
