بتول چیفتچی، متخصص تغذیه مرکز پزشکی شهرداری ساکاریا، متخصص تغذیه، که ارزیابی هایی را قبل از ماه رمضان انجام داده است، گفت که سلطان 11 ماه روند روزه گرفتن در ماه رمضاناو به اشتباهات تغذیه ای که برای تضمین یک زندگی سالم انجام می شود، توجه کرد.
هنگام افطار آهسته و کنترل شده باشید
کشاورزان به خصوص افطار و سحری اشتباهاتی در طول روز مرتکب می شوند خستگی، مشکلات معده و قند خونوی تاکید کرد که ممکن است نوساناتی ایجاد کند.
چیفتچی با بیان اینکه سریع غذا خوردن بعد از یک گرسنگی طولانی هضم غذا را سخت می کند، افطار را بیان کرد یک پیش غذای سبک مانند سوپانجام شد و قبل از رفتن به غذای اصلی. استراحت کوتاهپیشنهاد داد که داده شود.
هر روز شیرینی مصرف نکنید
چیفتچی با بیان اینکه عادت شیرین بعد از افطار بر قند خون فشار می آورد، گفت: کافی نیست. فیبر و پروتئینگفت افطاری حاوی این دستور میل او را به شیرینی کم می کند. وی بیان کرد: می توان به جای دسر میوه و خشکبار را ترجیح داد.
رد شدن از سحور اشتباه بزرگی است
چیفتچی می گوید: «روزه بدون سحور متابولیسم را کند می کند. گرسنگی طولانی مدت بدن را تحت استرس قرار می دهدوی با تاکید بر اینکه درد دارد و حتما باید سحری انجام شود، گفت: افزایش دوره ناشتا از 12 ساعت به 24 ساعت ممکن است باعث کند شدن سوخت و ساز بدن شود و از آنجایی که دریافت تمام ویتامین ها و گروه های تغذیه ای در یک وعده امکان پذیر نیست، حتما باید سحری انجام شود.
غذاهای غنی از فیبر را برای سحور انتخاب کنید
مانند رشته فرنگی و فیلو دارای فیبر کمچیفتچی با بیان اینکه غذاها در طول روز شما را سریعتر گرسنه می کنند، گفت. وی بیان کرد: غذاهایی مانند مرکب، چاودار، گندم کامل و جو از تعادل بیشتری برخوردارند.
در مصرف چای و قهوه زیاده روی نکنید
استفاده بیش از حد از دمنوش های گیاهی که اغلب برای ادم مصرف می شود از دست دادن آبچیفتچی با بیان اینکه می تواند مصرف مشروبات الکلی را افزایش دهد، یادآور شد: در هنگام عصر نباید بیش از 3 تا 4 فنجان چای و بیش از یک فنجان قهوه مصرف کرد.
کسانی که عصرها زیاد چای می نوشند…
چیفتچی گفت: بدن ما در طول روز کم آب شده است، وقتی مصرف چای و قهوه را افزایش میدهیم، نیاز ما به آب نیز افزایش مییابد، مراقب باشیم بیشتر از ۳ تا ۴ فنجان چای و بیش از ۱ فنجان قهوه در شب مصرف نکنیم، روزهداری سالم است، اما ممکن است برای همه مناسب نباشد، اگر شرایط خاصی دارید حتما با پزشک خود مشورت کنید.
کسانی که شرایط خاص دارند باید مراقب باشند
افراد مبتلا به بیماری های مزمن، زنان باردار و مادران شیرده حتما باید مشورت با پزشکچیفتچی با بیان اینکه داشتن ماه مبارک رمضان ضروری است، بر اهمیت تغذیه آگاهانه تاکید کرد و برای همه شهروندان ماه مبارک رمضان را آرزو کرد.
