تغذیه مناسب می تواند کیفیت زندگی افراد مبتلا به ام اس را بهبود بخشد

رویداد علمی با عنوان “تغذیه در مولتیپل اسکلروزیس” با همکاری دانشکده علوم بهداشتی دانشگاه روملی استانبول، گروه تغذیه و رژیم غذایی و سبک زندگی سالم، ورزش و مرکز تحقیقات و کاربرد علوم ورزشی برگزار شد. این مراسم با حضور معاونت تغذیه و رژیم غذایی برگزار شد. ببینید. Sanem Güven به عنوان سخنران شرکت کرد.

در این مراسم نقش تغذیه در مولتیپل اسکلروزیس (MS) و تأثیر عادات سبک زندگی سالم بر روند بیماری مورد بحث و بررسی قرار گرفت. Res. ببینید. Sanem Güven تاکید کرد که تغذیه مناسب و تنظیم سبک زندگی حمایت قوی از درمان است.

Res. ببینید. Sanem Güven در سخنرانی خود در این مراسم اظهار داشت که ام اس نه تنها بر سیستم عصبی، بلکه بر سیستم ایمنی، سطح التهاب در بدن و تولید انرژی سلول ها نیز تأثیر می گذارد. بنابراین، وی اظهار داشت: رژیم غذایی که التهاب را کاهش می دهد، از بازسازی سلولی حمایت می کند و سلامت عمومی را تقویت می کند می تواند پیشرفت بیماری را کند کند.

“تغذیه به خودی خود راه حلی در درمان ام اس نیست؛ با این حال، یک عنصر حمایتی قدرتمند است که می تواند پیشرفت بیماری را کاهش دهد، دفعات حملات را کاهش دهد و کیفیت زندگی افراد را افزایش دهد. نقش متخصص تغذیه در این فرآیند به توصیه های تغذیه ای محدود نمی شود. متخصص تغذیه با بیمار به عنوان یک کل رفتار می کند؛ یک نقشه راه شخصی سازی شده از فعالیت فیزیکی/روانشناختی خود با سطح فعالیت های روانی و سبک زندگی همراه با همسانی ایجاد می کند. وی گفت: از آنجایی که ام اس یک بیماری طولانی مدت است که نه تنها بر استقامت جسمانی بلکه بر استقامت روانی نیز تأثیر می گذارد.

Res. ببینید. Sanem Güven همچنین در این مراسم به رابطه بین سلامت روده و عملکرد مغز توجه کرد. گوون با بیان اینکه فلور روده ای غنی از باکتری های مفید به عملکرد صحیح سیستم ایمنی کمک می کند، اظهار داشت که یک رژیم غذایی غنی از فیبر، طبیعی و متعادل می تواند از رفاه عمومی بیماران ام اس حمایت کند. وی همچنین گفت: روغن های سالم مانند ماهی، گردو، روغن زیتون، ویتامین D و E و اجزای محافظتی موجود در سبزیجات و میوه ها از سلول های عصبی حمایت می کنند. وی اظهار داشت: این مواد مغذی به محافظت از اعصاب، جلوگیری از تجمع مواد مضر در بدن و کاهش سرعت پیشرفت آسیب عصبی کمک می کند.

Res. ببینید. Sanem Güven با بیان اینکه هیچ مدل تغذیه ای واحدی برای بیماری ام اس وجود ندارد، تاکید کرد که باید با توجه به سن، وضعیت سلامت عمومی، داروهای مصرفی و سبک زندگی هر فرد، یک برنامه تغذیه شخصی ایجاد شود. گوون این رویکرد را موثرترین و مطمئن ترین راه برای مدیریت بیماری عنوان کرد و در پایان اظهارات خود گفت: “بهترین رویکرد یک برنامه تغذیه شخصی و مبتنی بر مبانی علمی است. اگرچه رژیم های رایج در کوتاه مدت امیدوارکننده به نظر می رسند، اما نتایج یکسانی برای همه ندارند. نکته مهم ایجاد یک رژیم غذایی پایدار و اثبات شده علمی است که از بدن حمایت کند.”