کار بر روی پروژه خیابان غذا، که یکی از سرمایه گذاری های انجام شده در زمینه غذا در شهر غذا شناسی آفیون کاراهیسار ثبت شده در یونسکو است، ادامه دارد. سطح ساخت و ساز در خیابان غذا، محصول کار شهردار ما مهمت زیبک، به 50 درصد رسیده است.
در خیابان گاسترونومی، یکی از پروژه‌های چشم‌اندازی که برازنده شهر خوراک‌شناسی آفیون کاراهیسار خواهد بود، غذاهای محلی ما برای فروش و قدردانی به بازدیدکنندگان داخلی و خارجی عرضه می‌شود. کار روی این پروژه که زندگی تجاری و اجتماعی در آفیون کاراهیسار را پشتیبانی و شکل می دهد، به نصف کاهش یافته است.
ما تابستان امسال خیابان غذا و خوراک خود را باز خواهیم کرد
شهردار ما مهمت زیبک که در سخنرانی خود در مورد این موضوع اظهار داشت که تلاش ها برای افتتاح آن در ماه های تابستان ادامه دارد. این آزمایشگاه کنترل غذای استانی زیر نظر وزارت کشاورزی بود. پس از انتقال به مکان جدید، تخصیص این منطقه را از وزارت کشاورزی گرفتیم و پروژه خوراک شناسی را توسعه دادیم. همراه با کارهای ما جایی خواهد بود که هم تولید و هم تبلیغ محصولات بومی ما که مناسب بافت تاریخی است انجام شود. بازدیدکنندگان می توانند نحوه ساخت محصولات ثبت شده آفیون کاراهیسار، شهر خوراک شناسی را ببینند و همزمان خرید کنند. ساخت و ساز ما به سرعت ادامه دارد. امیدواریم تابستان امسال خیابان غذا و خوراک خود را به بهره برداری برسانیم.»
13 تسهیلات مجزا خدمات ارائه خواهند کرد
با این پروژه بیش از 35 طعم از شهر غذا شناسی آفیون کاراهیسار به بازدیدکنندگان ارائه می شود. خیابان خوراک شناسی که پس از اتمام کار در مدت کوتاهی به بهره برداری می رسد. از 4 بلوک و 13 مرکز اجتماعی تشکیل شده است. این پروژه که در مجموع 500 متر مربع مساحت دارد، این منطقه را به مرکز جاذبه تبدیل خواهد کرد. خیابان خوراک شناسی که با هدف توسعه کسبه محله طراحی شده و برای اولین بار در ترکیه خواهد بود، در مدت کوتاهی به بهره برداری می رسد.