چاقی یک مشکل بهداشتی است که در اثر سوءتغذیه و کم تحرکی ایجاد می شود و میزان بروز آن در حال افزایش است. متخصص تغذیه و رژیم غذایی بیمارستان دانشگاه اوکان استانبول Dyt. İrem Aksoy خاطرنشان کرد که چاقی از نظر روانی و اجتماعی بر افراد تأثیر می گذارد.

طبق تعریف سازمان جهانی بهداشت، چاقی به عنوان تجمع غیرطبیعی و بیش از حد چربی در بافت چربی به حدی که سلامتی را مختل کند، تعریف می شود. چاقی یا چاقی که امروزه از آن به عنوان یک معضل بهداشتی جهانی یاد می شود که با هدف کاهش میزان بروز آن و انجام تحقیقات در زمینه درمان آن، در دوران باستان نماد قدرت، سلامت و ثروت بوده است. اگر به خاطر مشکلات سلامتی که با خود به همراه داشت نبود، شاید امروز همچنان از محبوبیت بالایی برخوردار بود.

چاقی از نظر روانی و اجتماعی نیز افراد را تحت تاثیر قرار می دهد.

دیت با بیان اینکه چاقی یک مشکل مهم بهداشت عمومی است که در هر سنی قابل مشاهده است و بروز آن در حال افزایش است، گفت: İrem Aksoy گفت: «این مشکل که با تغییر رژیم غذایی و سبک زندگی قابل بهبود است، از نظر روانی و اجتماعی نیز افراد را تحت تأثیر قرار می دهد. چاقی وضعیتی است که در میان سایر بیماری ها به احتمال زیاد قابل درمان است. بنابراین مدیریت صحیح چاقی با رویکرد درمانی صحیح امکان پذیر است.

چه عواملی باعث چاقی می شود؟

دیت با اشاره به اینکه چاقی یک مشکل بهداشتی ناشی از سوء تغذیه و کم تحرکی است. İrem Aksoy، “مهمترین عامل ایجاد چاقی; این است که انرژی گرفته شده بیشتر از مقدار انرژی مصرف شده است. چاقی به دلیل عدم تعادل انرژی دریافتی و مصرف انرژی رخ می دهد. اگرچه این مهم ترین عامل است، اما مواردی وجود دارد که حتی در صورت برقراری تعادل انرژی نمی توان از چاقی جلوگیری کرد. مثلا؛ فعالیت بدنی ناکافی، دریافت نامتعادل درشت مغذی ها، مصرف غذاهای حاوی کربوهیدرات های چرب و ساده بیش از حد نیاز، مصرف غذاهای فرآوری شده، مصرف بیش از حد غذاهای سرخ شده و تصفیه شده، مشکلات روانی و داروهای مصرفی را می توان از جمله عوامل محرک چاقی برشمرد.

مشکلاتی که چاقی می تواند به همراه داشته باشد چیست؟

آن İrem Aksoy همچنین با اشاره به مشکلاتی که چاقی می تواند به همراه داشته باشد، گفت: «چاقی به دلیل مشکلاتی که به همراه دارد، اهمیت جدی تری نسبت به سایر بیماری ها دارد. می تواند محرک بسیاری از بیماری ها، به ویژه بیماری های قلبی عروقی، بیماری های اسکلتی عضلانی، سرطان و دیابت باشد. علاوه بر این بیماری های جدی، آپنه خواب، مشکلات تنفسی، نامنظم شدن سیکل قاعدگی در زنان، افسردگی، ناراحتی و گوشه گیری از جامعه نیز می تواند مشکلاتی را به همراه داشته باشد.

آن İrem Aksoy در ادامه اظهارات خود به این شرح است:

بر اساس آخرین داده ها، شیوع چاقی در سراسر جهان به ویژه در کشورهای توسعه یافته رو به افزایش است. به همین دلیل تحقیقات مهمی در زمینه درمان چاقی انجام می شود. رویکردهای درمانی چاقی؛ این شامل تغذیه درمانی، حمایت از فعالیت بدنی و رفتار درمانی است.

در درمان تغذیه ای که برای چاقی اعمال می شود، تعادل انرژی منفی ایجاد می شود. کاهش وزن را می توان با یک برنامه تغذیه متعادل و کافی با پرهیز از رژیم های غذایی بسیار کم کالری و محدود کردن مقدار انرژی مصرفی توسط افراد بین 500-1000 کالری حمایت کرد. برای اطمینان از پایداری و جلوگیری از مشکلات سلامتی باید از متخصص تغذیه حمایت شود.

بخش مهمی از درمان افزایش ورزش/فعالیت بدنی است. با افزایش انرژی صرف شده با برنامه ریزی ورزشی هفتگی، می تواند به تعادل انرژی منفی هدفمند کمک کند. مؤلفه دیگر رفتار درمانی است. تصور می‌شود که رفتار درمانی انگیزه برنامه تغذیه و فعالیت بدنی را افزایش داده و از آن حمایت می‌کند.

در درمان چاقی علاوه بر تغذیه، ورزش و درمان های تغییر رفتار، رویکردهای دارویی و جراحی نیز وجود دارد. اما اولین رویکرد درمانی و هدف شما باید ادامه برنامه تغذیه پایدار با حمایت از ورزش و تغییر رفتار باشد.