İrfan Değirmenci در 3 نوامبر 1977 در آنکارا به دنیا آمد. پدرش اهل آنتالیا، کوملوکا است. مادرش اهل افیون کاراهیسار است. او دبیرستان و دبیرستان را در کالج TED آنکارا خواند. او از دانشگاه آنکارا، دانشکده ارتباطات فارغ التحصیل شد.
او کار خود را در تلویزیون Ostim در سال 1996 آغاز کرد. پس از سخنرانی در برنامه میدان سیاسی، توسط علی کرچا به عنوان کارآموز فراخوانده شد. او دوره کارآموزی خود را در ATV گذراند. در 22 اکتبر 1999، علی کرکا به همراه تیمش به ATV رفت. پس از آن در آنکارا که معمولاً اخبار سیاسی در آنجا ساخته می شود شروع به ساخت اخبار زندگی کرد. او در سال 2001 به استار تی وی، در سال 2003 به CNN Türk و در سال 2005 به کانال دی نقل مکان کرد. او در سال 2007 ارائه ساعت زنگ دار را با İrfan Değirmenci در شبکه FOX آغاز کرد و سه سال در این کانال ماند. در سال 2010-2017، او صبح بخیر را با İrfan Değirmenci در کانال D ارائه کرد. در فوریه 2017، کانال D به کار خود پایان داد. برخی محافل و دگیرمنجی دلیل این امر را بیانیه ای در توییتر مبنی بر اینکه در همه پرسی اصلاح قانون اساسی «نه» خواهد داد، عنوان کردند. بین سپتامبر تا دسامبر 2018 YouTube او در کانال تلویزیونی Babala TV با نام İrfanı Hür برنامه ای ساخت و بولتن اصلی اخبار مردم را با عرفان دگیرمنجی در تلویزیون Halk ارائه کرد.
او Halk TV را در 3 آوریل 2023 ترک کرد و نامزد معاونت TİP İzmir شد. نام پدرش Kemal Değirmenci، نام مادرش Ülkü Değirmenci، نام خواهر بزرگش شوله ارتورک است.