سیلا بیلگیلی توکگوز، متخصص تغذیه و رژیم غذایی بیمارستان آجیبادم باکرکوی، در مورد 10 اشتباهی که برای داشتن ماه رمضان سالم و جلوگیری از بروز هر گونه مشکل در روزه داری باید از آنها پرهیز کرد صحبت کرد. سیلا بیلگیلی توکگوز، متخصص تغذیه و رژیم غذایی می گوید: «غذاهایی که باید در افطار مصرف شوند نباید بیشتر و متفاوت از یک شام معمولی باشند. پر کردن بیش از حد معده خالی به یکباره می تواند باعث مشکلاتی مانند رفلاکس، سوء هاضمه و ناراحتی های معده شود. در عوض، سالم است که روزه را با محصولات سبک مانند خرما یا صبحانه، نوشیدن سوپ شروع کنید، سپس به بخش کوچکی از وعده غذایی اصلی بروید و با سالاد یا ماست ببندید. گفت.
در هنگام روزه داری دهان و گلو از تشنگی خشک می شود. با کاهش 1 درصدی آب در بدن، احساس تشنگی شروع می شود و در تشنگی، آب و مواد معدنی بدن از دست می رود. سیلا بیلگیلی توکگوز، متخصص تغذیه و رژیم غذایی، با تاکید بر اینکه جذب مجدد مواد معدنی و آب از دست رفته برای تعادل بدن بسیار مهم است، گفت:
بنابراین نوشیدن آب کمتر در این مدت یکی از اشتباهات بزرگ دیگری است که انجام می شود. در فاصله سحری تا افطار به ازای هر کیلو وزن حتما 30 میلی لیتر آب بنوشید. البته مقدار آب و مایع را نباید با یکدیگر مخلوط کرد. مقدار چای، قهوه و کمپوت نوشیده شده بعد از افطار در مقدار مایع لحاظ می شود. چون جای آب را نمی گیرند، برعکس چای و قهوه باعث دفع آب از بدن می شوند. به همین دلیل لازم است در مصرف چای و قهوه زیاده روی نکنید و مایعات مصرفی را بیشتر با مصرف آب انجام دهید.
سیلا بیلگیلی توکگوز، متخصص تغذیه و رژیم غذایی بیمارستان آجیبادم باکرکوی، می‌گوید: «اگر نمی‌خواهید پس از افطار دچار مشکلات سوء هاضمه و رفلاکس نشوید، افطار خود را به ۲ تقسیم کنید. می توانید با آب افطار کنید و سپس با زردآلو خشک یا خرما ادامه دهید. می توانید افطار را با سوپ شروع کنید و 2 تا 15 دقیقه استراحت کنید و سپس به سراغ غذای اصلی بروید. در غذای اصلی به جای وعده های غذایی سنگین چرب، می توانید از غذاهای کبابی، آب پز یا پخته تهیه شده با روش های پخت سالم یا حبوبات و غذاهای گیاهی با روغن زیتون استفاده کنید. در غیر این صورت، خطر افزایش قند خون، فشار خون بالا و بیماری های قلبی ممکن است افزایش یابد. گفت.
توکگوز با بیان اینکه برای سیر ماندن طولانی‌تر باید غذاهای با پروتئین بالا مانند تخم مرغ، پنیر و شیر را در سحور ترجیح داد، گفت: برای تناسب اندام و انرژی بیشتر، پیشگیری از یبوست احتمالی و کنترل گلوکز خون. ; مراقب باشید از غذاهای حاوی کربوهیدرات پیچیده مانند نان سبوس دار و جو از غذاهای تفاله دار استفاده کنید. مصرف آب سرد، سالاد و میوه ها را فراموش نکنید.» او گفت.
سیلا بیلگیلی توکگوز، متخصص تغذیه و رژیم غذایی اظهار داشت که دراز کشیدن درست بعد از افطار یا خوابیدن درست بعد از سحر یکی از بزرگترین اشتباهات در ماه رمضان است، «حتی اگر رفلاکس نداشته باشید، ممکن است باعث رفلاکس شوید. بلافاصله بعد از افطار نباید دراز بکشید و 2 تا 3 ساعت قبل از خواب خوردن را تمام کنید. در سحور، انتخاب غذاهای سبک و کمی قدم زدن در خانه، بالا بردن سر تخت از خروج محتویات معده به مری و جلوگیری از رفلاکس جلوگیری می کند.