آکادمی پانکراس توسط مرکز آندوسکوپی پیشرفته بیمارستان Memorial Bahçelievler در مورد بیماری های پانکراس که یکی از اندام های حیاتی بدن است و روش های درمانی فعلی سازماندهی شد. پروفسور دکتر. یوسف ضیاء ارزین در مورد بیماری های پانکراس و روش های درمان آن اظهاراتی را بیان کرد.
پروفسور دکتر. یوسف ضیا ارزین با بیان اینکه لوزالمعده به عنوان عضوی به طول 12 سانتی متر و وزن 120 گرم در بدن قرار دارد، گفت: عملکردهای بسیار مهمی دارد. پروفسور دکتر. یوسف ضیا ارزین گفت: لوزالمعده نقش مهمی در ترشح بسیاری از هورمون ها مانند انسولین دارد. دیابت می تواند در غیاب یا کمبود هورمون انسولین رخ دهد. التهاب لوزالمعده که در پشت معده قرار دارد، پانکراتیت نامیده می شود. سرطان لوزالمعده به عنوان یکی از سریع ترین تومورها در حال رشد تعریف می شود. او گفت.
پروفسور با بیان اینکه التهاب پانکراس بیشتر در اروپا دیده می شود. دکتر. یوسف ضیاء ارزین گفت: «پانکراتیت یعنی التهاب پانکراس سن خاصی ندارد. ممکن است در هر سنی رخ دهد. مهمترین علل پانکراتیت در ترکیه سنگ یا لجن در کیسه صفرا است که به مجرای صفراوی اصلی می افتد و باعث انسداد دهان پانکراس می شود. در اروپا، مهم ترین علت پانکراتیت مصرف الکل است. او گفت.
پروفسور با بیان اینکه درد شدید کمر یا شانه می تواند از علائم پانکراتیت باشد. دکتر. یوسف ضیاء ارزین گفت: «مشکلاتی مانند دردهای شدیدی که می تواند از ناحیه شکم به کمر و شانه ها ضربه بزند، حالت تهوع، استفراغ و تب می تواند از علائم پانکراتیت باشد. در صورت مشاهده افزایش آنزیم های پانکراس در خون، تشخیص پانکراتیت با پشتیبانی از تشخیص اولیه با روش های تصویربرداری، یعنی اولتراسوند، توموگرافی و MR انجام می شود. گفت.
با بیان اینکه در طول درمان پانکراتیت، غذای خوراکی قطع و تغذیه وریدی شروع شد. دکتر. ارزین گفت که خروجی مایع و ادرار همراه با نشانگرهای التهابی در خون به دقت دنبال می شود.
پروفسور می گوید: تومورهای پانکراس از جمله تومورهایی هستند که اخیراً تعداد آنها افزایش یافته است. دکتر. ارزین گفت: "اگر تومور پانکراس به موقع تشخیص داده نشود، ممکن است بیماری در مراحل پیشرفته رخ دهد و درمان به تاخیر بیفتد. به خصوص در صورت وجود درد مبهم بالای شکم که بعد از 50 سالگی رخ می دهد باید به تومورهای پانکراس مشکوک بود و باید با متخصصان مشورت کرد. از عبارات استفاده کرد
پروفسور با اشاره به اینکه مصرف الکل و سیگار می تواند باعث سرطان پانکراس شود. دکتر. یوسف ضیاء ارزین ادامه داد:
خطر ابتلا به سرطان پانکراس در افراد عادی در افرادی که از الکل و سیگار استفاده می کنند بسیار بیشتر است. برای جلوگیری از سرطان لوزالمعده، توجه به یک رژیم غذایی سالم ضروری است. مهم این است که غذاهای چرب بیش از حد نخورید، چربی حیوانی بیش از حد مصرف نکنید و از کربوهیدرات های تصفیه شده، یعنی غذاهای شیرین پرهیز کنید. این غذاهایی که لوزالمعده را خسته می کنند می توانند در آینده منجر به سرطان پانکراس شوند. حفظ وزن طبیعی از بروز بیماری هایی مانند قند، کلسترول و فشار خون نیز جلوگیری می کند. نوشیدن مایعات زیاد، ورزش منظم و تغذیه صحیح ساده ترین و موثرترین راه برای محافظت از پانکراس است.