عضو انجمن ملی آلرژی و ایمونولوژی بالینی ترکیه. دکتر. Zeynep Shengül Emeksiz تاکید کرد که برای ارزیابی صحیح وضعیت در مشکلاتی که پس از مصرف مرکبات ایجاد می شود باید با متخصص آلرژی مشورت شود. آلرژی به مرکبات چیست علائم آلرژی به مرکبات و روش های درمان آن چیست؟
اگرچه مصرف مرکباتی مانند لیمو، گریپ فروت، نارنگی، پرتقال و مرکبات به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و محتوای شدید ویتامین C اغلب به دلایل بهداشتی توصیه می شود، واکنش های آلرژیک متعلق به این گروه غذایی می تواند کیفیت زندگی افراد را کاهش دهد. فرد و سلامت او را به خطر می اندازد.
عضو انجمن ملی آلرژی و ایمونولوژی بالینی ترکیه با بیان اینکه شکایات معمولاً در مدت کوتاهی پس از تماس یا خوردن مرکبات رخ می دهد. دکتر. Zeynep Shengül Emeksiz اظهار داشت که آلرژی بیشتر به صورت خارش، سوزن سوزن شدن و تورم خفیف در دهان، لب ها، زبان و گلو ظاهر می شود.
امکسیز با بیان اینکه گرچه نادر است اما شرایط شوک آلرژیک که نیاز به درمان شدید و فوری دارد نیز قابل مشاهده است، گفت: یافته هایی مانند درد شکم، افت فشار خون و احساس خواب آلودگی ایجاد می شود.
امکسیز با تاکید بر اینکه شکایات آلرژیکی که پس از مصرف خام مرکبات ایجاد می شود در افراد مبتلا به آلرژی به گرده بیشتر است، گفت: این حالت به نام سندرم آلرژی دهانی در نتیجه تشابه شیمیایی مرکبات و گرده گل دیده می شود و این وضعیت توضیح داده می شود. با حساسیت متقاطع
دانشیار با تاکید بر اینکه افرادی که به گرده آلرژی دارند می توانند شکل پخته این میوه ها را بدون مشکل مصرف کنند. دکتر. زینب شنگول امکسیز در ادامه سخنان خود به این شرح است:
«معروف است که مرکباتی مانند پرتقال، نارنگی و لیمو نیز در بین خود حساسیت متقاطع نشان می دهند، یعنی حتی اگر به یکی از این میوه ها حساسیت داشته باشند، بیماران می توانند به بقیه نیز واکنش آلرژیک نشان دهند. همچنین حساسیت متقاطع بین مرکبات و بادام زمینی، فندق، بادام، گردو و بادام هندی در کودکان گزارش شده است. مجدداً در افراد مبتلا به آلرژی به پرتقال، حساسیت متقاطع به دلیل اشتراک پروتئین مشترک با میوه‌هایی مانند آلو، گیلاس، زردآلو، به‌ویژه هلو که روزاسه نامیده می‌شوند، مشخص شد. بیماران با سابقه واکنش های آلرژیک به مرکبات باید بررسی شوند که آیا واقعاً به مرکبات حساسیت دارند یا به سایر غذاهایی که حساسیت متقاطع نشان می دهند.
از سوی دیگر Emeksiz همچنین اظهار داشت که هر وضعیتی که با مرکبات ایجاد می شود نمی تواند آلرژی باشد.
امکسیز توضیح می دهد که در مشکلاتی که پس از مصرف مرکبات ایجاد می شود، باید با متخصص آلرژی مشورت کرد تا وضعیت را به درستی ارزیابی کند. وی همچنین تاکید کرد: تست های پوستی تشخیصی یا تست چالش های تغذیه ای بر اساس مصرف مواد غذایی تحت نظر قابل انجام است.