Tyro Italiano Pizzeria Ristorante با ارائه خدمات در بدنه Bodrium Hotel & SPA از مهمانان خود با غذاهای لذیذ ایتالیایی و ترکی پذیرایی می کند. درست در کنار دروازه تاریخی مشهور جهانی میندوس در بدروم و در خیابان بزرگ اسکندر، تایرو در مورد پیتزا، یکی از اولین طعم هایی که با ذکر غذاهای ایتالیایی به ذهن متبادر می شود، قاطعانه صحبت می کند.
Yiğit Girgin، مدیر کل Bodrium Hotel & SPA، با بیان اینکه همه چیز در فصل است و بیشتر از تولیدکنندگان داخلی خریداری می شود، گفت: "اگرچه ما به طعم های ایتالیایی وفادار هستیم، اما دائما در حال تقویت منوی خود با طعم های جدید هستیم. اکنون می توانید قارچ های فوق العاده ای را که به تازگی از کوه ها توسط سلیمان یلدیریم، یکی از شکارچیان قارچ محلی بدروم برداشت شده است، در منوی ما بیابید. قارچ Körek که هم خوشمزه است و هم منبع شفابخش است، یک گونه قارچ است که در آشپزخانه سرآشپزها در ترکیه به نام کینگ قارچ، در آشپزخانه سرآشپزهای خارج از کشور شاه صدف و در میان قارچ شناسان به نام Pleurotus Eryngii شناخته می شود. ما با پیتزای قارچ کورک، یکی از مهم ترین طعم های محلی بدروم، طعم جدیدی را در کام می گذاریم.
همه با هم طعم دارند
ییگیت گیرگین، که اظهار داشت که از تخمیر پیتزاها تا تحویل به میز سفری دقیق را پشت سر گذاشته است، گفت: «همه محصولات طبیعی و تازه هستند. هیچ کدام از آنها حاوی مواد افزودنی نیستند. 100 گزینه مختلف در Tyro Italiano Pizzeria Ristorante با ظرفیت 14 نفر از جمله باغ در انتظار شما هستند. ما با پیتزای مارگاریتا، اورتولانا، قارچ، ترکی، چهار پنیر، پپرونی، ماهی قزل آلا، دنده دودی، گردو، برسائولا، تمام فصول، دنده گوشت گاو، غذاهای دریایی، بوراتا و کاری قارچ قاطع هستیم. راز ما در تکنیک پخت و کیفیت مواد است. خمیر مخصوص پیتزا که در 72 ساعت تخمیر می شود و مزاحم معده نمی شود در فر سنگی پخته می شود. پیتزاها با لطافتی که دارند جلب توجه می کنند و با بافت تردشان مورد استقبال مشتریان ما قرار می گیرند.
7 روز در هفته باز است
ییگیت گیرگین ادامه داد: ما کسی را مثال نگرفتیم، ما سبک خودمان را ایجاد کردیم. مدیر غذا و نوشیدنی علی دمیریورک و سرآشپز با تجربه علی شاهین با رعایت دستور العمل های اصلی غذاهای لذیذ ایتالیایی را ارائه می دهند. هدف ما ایجاد ارزش افزوده برای هتل و بخش خود بود. فکر می کنم در آن هم موفق بودیم. ما به عنوان یک تیم، کار خود را با تمرکز بر بهداشت، طعم و کیفیت ادامه می دهیم. ما 7 روز در هفته بین ساعت 12.00 تا 23.00 با غذاهای گوشتی مخصوص غذاهای ایتالیایی و ترکی، منوهای ماکارونی دست ساز، سالادها، دسرها و انواع نوشیدنی های محلی و خارجی میزبان میهمانان خود هستیم.
اولین نفری باشید که نظر می دهید