انجمن صادرکنندگان میوه‌ها و محصولات خشک دریای اژه، که در آن ترکیه رهبر جهانی تولید و صادرات انجیر خشک است، همه طرف‌های این بخش را در نشست "هیئت انجیر خشک" در آیدین، پایتخت تولید انجیر خشک گرد هم آورد.
نشست "هیئت انجیر خشک" که توسط انجمن صادرکنندگان میوه و محصولات خشک دریای اژه در هتلی در آیدین برگزار شد، مسئولان اداره کشاورزی و جنگلداری استان آیدین، شرکت های صادراتی، موسسه تحقیقات انجیر، بورس کالای آیدین و کالای نازیلی را گرد هم آورد. مبادله در بخش انجیر خشک
محمد علی ایشیک، رئیس انجمن صادرکنندگان میوه و محصولات خشک دریای اژه با بیان اینکه انجیر خشک یکی از معتبرترین محصولات صادراتی ترکیه است، گفت: در ازای صادرات 2022 هزار تنی انجیر خشک در سال 70، 246 میلیون دلار ارز به ترکیه آورده اند. و اینکه در سال 2023 70 هزار تن صادرات اهداف خود را به اشتراک گذاشتند.
ترکیه 58 درصد نیاز انجیر خشک جهان را تامین می کند.
محمد علی ایشیک، رئیس EKMMİB، که این دانش را به اشتراک گذاشت که ترکیه 58 درصد نیاز انجیر خشک جهان را تامین می کند، گفت: «به عنوان بخش انجیر خشک، ما به 115 کشور جهان صادرات داریم. اولین کشوری که به آن صادرات داشتیم ایالات متحده آمریکا با 37 میلیون دلار صادرات بود. فرانسه با صادرات 31 میلیون دلاری در رتبه دوم قرار گرفت. رتبه سوم در فهرست کشورهایی که بیشترین صادرات را به آن داریم، آلمان با 30 میلیون دلار است.
احمد اوکتم مدیر کشاورزی و جنگلداری استان آیدین با بیان اینکه انجیر خشک روی بیش از 37 میلیون درخت در زمینی به وسعت 7 هزار هکتار در آیدین تولید می شود، تاکید کرد که 31 درصد از مناطق تولید انجیر خشک در آیدین کشاورزی ارگانیک است.
اوکتم، با اشتراک گذاری این دانش که طی سال‌ها 65 تا 70 هزار تن انجیر خشک در آیدین کشت می‌شود، گفت: «آیدین 85 درصد از تولید انجیر خشک ترکیه و 60 درصد جهان را تامین می‌کند. انجیر آیدین نیز یکی از 8 محصول کشورمان است که دارای نشان جغرافیایی اتحادیه اروپا است. میزان انجیر خشک تهیه شده توسط شرکت های صادرکننده در سال 2022 و مجاز به صادرات پس از بررسی توسط استانداری ما 48 هزار و 649 تن است. در استان ما 170 بنگاه انجیر و 166 انبار انجیر وجود دارد. ما در مجموع با 16 بازرس، 5 بازرس در مرکز آیدین، 2 بازرس در نازیلی، و 25 بازرس در هر یک از مناطق سلطانحصار و سوکه، خدمات قرنطینه ای را به صادرکنندگان خود ارائه می دهیم.
"EKMMİB از تولیدکنندگان حمایت می کند"
اوکتم گفت که جلسات آموزشی زیادی برای تولیدکنندگان انجیر خشک برای تولید محصولات باکیفیت ترتیب دادند و به هزاران تولیدکننده رسیدند.
وی افزود: در 3 سال گذشته با حمایت صادرکنندگان میوه و محصولات خشک دریای اژه، در 45 سال گذشته تقریباً 3 هزار نهال انجیر، 34 هزار و 750 گهواره خشک کن انجیر، 3 توری پوششی و 560 هزار تله ترش بین تولیدکنندگان خود توزیع کرده ایم. ' اتحادیه. از طرف تولیدکنندگان و صنعت، از رؤسا و مدیران انجمن‌های صادرکنندگان دریای اژه به خاطر مشارکت و حمایتشان از تولیدکنندگانی که انجیر تولید می‌کنند و به سفره‌های ما طعم می‌بخشد، تشکر می‌کنم.»
در نشست "هیئت انجیر خشک" با نظارت یوسف گابای، نایب رئیس انجمن صادرکنندگان میوه و فرآورده های خشک دریای اژه، اقدامات لازم برای تضمین کیفیت بهتر تولید انجیر خشک و عدم افزایش دفعات کنترل انجام شد. در صادرات به اتحادیه اروپا مورد بحث قرار گرفت.
یوسف گابای، نایب رئیس EKMMİB با بیان اینکه اتحادیه اروپا در سال 2019 فرکانس کنترل انجیر خشک را از 10 درصد به 20 درصد افزایش داده و در سال جاری افزایش آن به 30 درصد در دستور کار قرار دارد، اظهار داشت: وی اعلام کرد که به صورت مکتوب اقدام خواهد کرد. درخواست به کمیسیون اتحادیه اروپا از طریق وزارت او. گابای گفت: «در دوره آینده، می‌توانیم با دقت بیشتر تولیدکنندگان و صادرکنندگان، تعداد بازخوردهای انجیر خشک با کیفیت خود را کاهش دهیم و می‌توانیم اطمینان حاصل کنیم که دفعات کنترل در طول سال‌ها کاهش می‌یابد. ما به عنوان صادرکننده، انجیر خشک را مانند طلا پردازش می کنیم.
اولین نفری باشید که نظر می دهید