شهردار شهرداری کلانشهر ازمیر Tunç Soyerتولید آزمایشی را در کارخانه فرآوری شیر بایندیر آغاز کرد که پایه و اساس آن توسط کمال قلیچداراوغلو رئیس CHP گذاشته شد. رئیس جمهور سویر با بیان اینکه از تحقق چنین تسهیلات مهمی به نمایندگی از مردم در راستای چشم انداز "کشاورزی دیگری ممکن است" خوشحال هستند، گفت: هدف ما کسب درآمد تجاری نیست، بلکه تولید پایدار است.
شهردار شهرداری کلانشهر ازمیر Tunç Soyerکارخانه فرآوری لبنیات Bayındır که در آن شیر گرفته شده از کشاورزان با نام تجاری "Izmirli" فرآوری و فروخته می شود، تولید آزمایشی را در محدوده پروژه Mera İzmir که در راستای چشم انداز "کشاورزی دیگری امکان پذیر است" آغاز کرده است. . وزیر Tunç Soyerبرای بررسی فعالیت های کارخانه که پایه و اساس آن توسط رئیس جمهور حزب جمهوری خواه خلق، کمال قلیچداراوغلو، گذاشته شد، به مرکز رفت. رئیس جمهور سویر، IzTarm A.S. او این تاسیسات غول پیکر مجهز به آخرین ماشین آلات تولید فناوری را با مدیر کل آن مورات اونکاردشلر مورد بررسی قرار داد. پرزیدنت سویر که از واحدهای تولیدی بازدید کرده و اطلاعات را یک به یک دریافت کرده بود، تولید آزمایشی را آغاز کرد.
ما شاهد سرمایه گذاری عمومی در تولیدات کشاورزی نیستیم
رئیس جمهور سویر در ارزیابی پس از بازدید از کارخانه گفت: "این سرمایه گذاری بیش از 200 میلیون لیره است. البته این چیزی نیست که فقط با اعداد بیان شود. هوای تازه به تولیدکنندگان ما در منطقه می دهد، تعاونی ها را تقویت می کند و حمایت عظیمی از کشاورزی می کند. امروزه شاهد سرمایه گذاری عمومی در تولید محصولات کشاورزی در ترکیه نیستیم. ما شاهد سرمایه گذاری تولیدی توسط مردم نیستیم. برای اولین بار، ازمیر بر اساس شعار مصطفی کمال آتاتورک "هر کارخانه یک قلعه است" سرمایه گذاری در این مقیاس انجام می دهد. ما به این افتخار می کنیم.»
"با افتخار منتظر لحظه افتتاحیه هستیم"
رئیس جمهور سویر با بیان اینکه شیری که از دامدار گرفته می شود با استانداردهای بین المللی تولید و با برند «ازمیرلی» به بازارهای جهانی عرضه می شود، گفت: این چیزی است که سال ها آرزویش را داشتیم. شیر جمع آوری شده در کل منطقه دریای اژه باید به مراکز خارج از شهر فرستاده می شد تا توسط شرکت های UHT جعبه شود. اکنون امکان بسته بندی شیر تولیدی توسط تولیدکننده وجود دارد. ما تعداد زیادی محصول جانبی تولید خواهیم کرد. ما محصولات زیادی از موزارلا گرفته تا پنیر گراویر، از بستنی گرفته تا ماست تولید خواهیم کرد. یک مرکز فوق العاده بزرگ محصولات فوق العاده زیبایی تولید خواهد کرد. همه آنها با برند İzmirli عرضه خواهند شد. 128 پرسنل کار خواهند کرد. در اینجا جدیدترین ماشین آلات فنلاند ایتالیا آورده شده است. همه آنها آماده تولید هستند.»
تولید پایدار نه درآمد تجاری
شهردار سویر با تاکید بر اینکه تولیدکننده به سرنوشت خود سپرده شده است، سخنان خود را اینگونه ادامه داد: اکنون روستاها در حال خالی شدن هستند، جوانان به دنبال شغل در بیرون هستند. بسیاری به ارتش بیکاران می پیوندند. متاسفانه تولید متوقف شده است. هر چه در دست داری می رود سراغ کود و گازوئیل. با این تسهیلات هزینه های تولید نیز کاهش می یابد. هزینه حمل و نقل کاهش می یابد. از آنجایی که شهرداری ما یک سازمان تجاری نیست، هدف ما این است که به جای ایجاد درآمد تجاری، تولید را پایدار کنیم. بنابراین، این تسهیلاتی خواهد بود که همه از آن بهره مند خواهند شد.»
شیر کشاورز با ازمیرلی به روی جهان گشوده می شود
تقریباً 100 میلیون لیتر شیر سالانه فرآوری می شود که 10 میلیون لیتر آن شیر گوسفند، بز و گاومیش در کارخانه فرآوری لبنیات که در Bayındır تأسیس شده است و ظرفیت فرآوری روزانه 35 تن شیر دارد. بخشی از شیری که از دامدار خریداری می شود با طرح «بره شیر» شهرداری کلانشهر ازمیر به دست شهروندان می رسد. قوطی شیر UHT، کیسه شیر UHT، لیوان شیر پاستوریزه، موزارلا ازمیر، پنیر بوراتا، پنیر فتا، پنیر فتا، پنیر چدار، بافتنی، زبان، تولوم، پنیر کشکاوال/گرویر، بستنی، خامه، کره و ماست و مانند آن هستند. تولید شده در کارخانه با برند خود در کنار مصرف کنندگان داخلی و خارجی قرار خواهد گرفت.
اولین نفری باشید که نظر می دهید