مرکز برنامه کاربردی کشاورزی عمودی بسته استانبول راه اندازی شد

وزیر زراعت و جنگلداری پروفسور دکتر. واهیت کیریشچی در افتتاحیه مرکز برنامه کاربردی کشاورزی عمودی بسته استانبول شرکت کرد. Kirişci در سخنان خود به اهمیت این مرکز اشاره کرد و گفت که با افتتاح این مرکز می خواهند سطح فناوری کشاورزی را نشان دهند.

وی با بیان اینکه مرکز برنامه کاربردی کشاورزی عمودی بسته استانبول به عنوان دومین مرکز در دنیا به بهره برداری رسید و به تازگی برداشت اول را انجام داده اند، گفت: هدف اصلی ما جذب جوانان به بخش کشاورزی و این حوزه خواهد بود. افزایش علاقه آنها فقط به اینجا محدود نمی شود، تعداد مراکز افزایش خواهد یافت.» گفت.

وزیر Kirişci با بیان اینکه مرکز برنامه کاربردی کشاورزی عمودی بسته استانبول دومین واحد عمیق تولید کشاورزی در جهان است، گفت:

ما تازه اولین برداشت را انجام دادیم. محصولاتی که ما برداشت می کنیم محصولاتی با ماندگاری کوتاه هستند. اساسی ترین مشکل این محصولات؛ آنها بسیار ظریف هستند، محصولاتی که باید با احتیاط برداشت و حمل شوند. لجستیک یک عامل مهم هزینه است. مکانی که می توانید از شر هزینه های لجستیک خلاص شوید. ما در حال حاضر در یک مرکز کنگره در Kağıthane هستیم. ما در طبقه هشتم منهای مرکز همایش، در 8 متر منهای ارتفاع هستیم. اینکه در چنین مکانی می توان این تولید را انجام داد بسیار مهم است تا به جوانان خود نشان دهیم، به عبارت دیگر چگونه می توان کشاورزی را با استفاده از بالاترین سطح تکنولوژی به تولید تبدیل کرد، همانطور که با آن روش های کلاسیک انجام شد. البته ما از کشاورزی سنتی حمایت خواهیم کرد، کشاورزی سنتی مزایای خاص خود را دارد، مطالعات در این زمینه هنوز ادامه دارد.

در هر صورت ما به حفاظت از زمین ادامه خواهیم داد. حتی اگر فقیر آب نباشیم، پرآب نیستیم و به حفاظت از آب خود ادامه خواهیم داد. ما می خواهیم فرآیندی را به شهروندان خود نشان دهیم که در آن خاک محافظت می شود، آب محافظت می شود، مواد شیمیایی به هیچ وجه استفاده نمی شود، کودها در حداقل سطح استفاده می شوند، فرآیند فتوسنتز با نور LED انجام می شود که فقط نور روز را یادآوری می کند، اما ما به ویژه انتظار داریم جوانان ما از این مکان ها دیدن کنند. ما می خواهیم شهری بیش از هر چیز خودکفا باشد. بنابراین، کشاورزی شهری را در اولویت قرار می دهیم.»

"ما مرکزی ایجاد کرده ایم که در آن می توان تولید را در چندین طبقه و سیستم قفسه بندی انجام داد"

وهیت کیریشچی با بیان اینکه ملت ترکیه ملتی است که به خاک گره خورده است، گفت: «ما می توانیم در یک شهر بزرگ زندگی کنیم، اما می توانیم به کشاورزی نیز بپردازیم. ما اینجا هم این را نشان می دهیم.» گفت.

Kirişci همچنین توجه به مسئولیت اجتماعی مرکز برنامه کاربردی کشاورزی عمودی بسته استانبول را جلب کرد. وزیر Kirişci از همه کسانی که کمک کردند تشکر کرد و سخنان خود را به شرح زیر ادامه داد:

مهم است که این اولین در ترکیه است. ثانیاً این که کشاورزی را "فقط یک گاوآهن کلاسیک، گاو نر که آن را می کشد، تراکتورهای بدون آسایش، ماشین های کار در پشت آن" در نظر گرفته شود، عقب مانده است. هم ماشین‌های کار ما و هم مکان‌هایی که در آن کار می‌کنیم تغییر و تحول بزرگی را نشان می‌دهند. محل ما یک پارکینگ است. آنچه می خواهیم توضیح دهیم این است که ما نیازی به دیدن خورشید نداریم یا نیازی به گفتن "زمین" نداریم. در تولید کلاسیک یک طبقه وجود دارد، در اینجا یک طبقه چندگانه وجود دارد و مفهوم عمودی از آنجا می آید. ما مرکزی را معرفی کرده ایم که در آن می توان تولید را در سیستم قفسه ای در بیش از یک طبقه انجام داد.

البته این درست نیست که بگوییم در چنین جایی تولید می شود، نیازی به حافظ زمین نیست. زیرا محصولاتی که می توان در اینجا کشت کرد و محیط هایی که می توانیم محصولات مورد نیاز خود را پرورش دهیم باید حفظ و توسعه داده شوند. ما به این مرکز اهمیت می دهیم. ما توانسته‌ایم سطح تولیدات کشاورزی را در اینجا افزایش دهیم، با تغییر به بیش از یک طبقه، نه یک طبقه، گویی می‌خواهیم بگوییم "حتی اگر سابقه را افزایش دهیم، بیایید سطح ساخت و ساز را کمی افزایش دهیم." که اغلب در دولت های محلی استفاده می شود. از این نظر، رویکردی نوآورانه است. ساختن این مکان‌ها مهم است، اما باید آن‌ها را به علاقه‌مندان نشان دهیم، باید مطمئن شویم که آنها را ببینند.»

مردم در جایی که متولد شده اند تغذیه می شوند، کشاورزی توجه جوانان را به خود جلب می کند.

وهیت کیریشچی وزیر زراعت و جنگلداری اظهار داشت که باید از این مرکز بازدید شود و از جوانان خواست که بیایند و از این مرکز دیدن کنند. Kirişci اظهار داشت که این مطالعه تنها به این مکان محدود نخواهد شد و تعداد مراکز افزایش خواهد یافت.

وزیر واهیت کیریشچی گفت: هدف اصلی ما جذب جوانان به بخش کشاورزی و این حوزه با افزایش علاقه آنها خواهد بود. گفت.

وزیر زراعت و جنگلداری کریشچی با اشاره به نتایج ناشی از مشکلات در زنجیره تامین گفت:

سبزیجات و میوه ها از 76 استان، 77 استان اگر آنها را حساب کنیم به استانبول منتقل می شود. تعداد خودروهای حامل 270 هزار کامیون است که 140 میلیون کیلومتر را طی می کنند. در نتیجه انتشار گازهای گلخانه ای، آلودگی محیط زیست و انتشار 117 هزار تن دی اکسید کربن وجود دارد. محصول 4 روز دیگر از مبدا به دست مصرف کننده می رسد. محصول طراوت خود را از دست می دهد. به عنوان مثال یک بار اضافی به ازای هر کیلوگرم یک لیر و 1 سنت بر روی گوجه فرنگی بارگیری می شود. همه ما شکایت داریم "اینقدر در میدان، اینقدر در بازار". یکی از دلایل این موضوع اپلیکیشن هایی است که گفتم.

حتی در وسیله نقلیه راحت خودمان، وقتی 6 ساعت رانندگی می کنیم خسته می شویم، می توانیم تصور کنیم که آن گوجه فرنگی چه شده است، چه میوه ها و سبزیجاتی با ماندگاری کوتاه تبدیل شده اند. بنابراین، تمام دلایلی مانند تازگی محصول، هزینه های لجستیک، جلوگیری از انتشار اگزوز و اینکه محصولاتی که در اینجا به صورت عمودی رشد می کنند را می توان به رستوران کنار آن تحویل داد، مقایسه کنید. مردم در جایی که متولد شده اند تغذیه می شوند، کشاورزی به جاذبه ای برای جوانان تبدیل می شود. این پروژه نیز از این نظر بسیار مهم است.»

"کشاورزی قراردادی را اجباری خواهیم کرد"

وهیت کیریشچی در مورد کارهای انجام شده در داخل وزارت اطلاعاتی ارائه کرد و گفت: «به عنوان وزارتخانه در تلاش هستیم تا سهم خود را برای آینده انجام دهیم. ما در حال ایجاد شورای جوانان کشاورزی و جنگلداری هستیم. ما از جوانان و کسانی که در کشاورزی حرفی برای گفتن دارند می خواهیم به این موضوع علاقه نشان دهند. در چارچوب چشم انداز جدید، کشاورزی قراردادی را اجباری می کنیم که اختیاری است نه اجباری که فقط با اراده خود بین طرفین در دستور کار قرار می گیرد. به خصوص در محصولات استراتژیک…”

پس از سخنرانی و بریدن نوار، وزیر Kirişci و هیئت همراه از مرکز بازدید کردند و اطلاعاتی را در اختیار خبرنگاران قرار دادند. Kirişci با دانش آموزان ملاقات کرد و اولین برداشت را در مرکز انجام داد.

این مرکز با بودجه 4 میلیون و 100 هزار لیره در پارکینگ خودرو به مساحت 700 متر مربع تأسیس شد.

گیاهان فتوسنتز را با نور مصنوعی در مرکز برنامه کاربردی کشاورزی عمودی بسته استانبول انجام خواهند داد که با همکاری وزارت کشاورزی و جنگلداری و بخش خصوصی اجرا شد.

در کشاورزی عمودی می توان 10 تا 40 برابر راندمان بیشتری نسبت به روش های سنتی به دست آورد، ضمن اینکه فناوری به کار رفته در مرکز که دومین واحد تولیدی کشاورزی عمیق در جهان است، امکان تولید زیر دریا یا در داخل را نیز فراهم می کند. فضا در ترکیه

مرکز کاربرد کشاورزی عمودی سرپوشیده استانبول که با هدف توسعه فناوری های نوین سازگار با طبیعت در مواجهه با افزایش جمعیت و بحران آب و هوا و در آن تولید گیاهی با نور مصنوعی در عمق 30 متری انجام می شود، اجرا شد. در طبقه منهای هشتم یک پارکینگ در عمق منهای 30 متر واقع شده است.

این مرکز با بودجه ای بالغ بر 4 میلیون و 100 هزار لیر لیر در محوطه پارکینگی به مساحت 700 متر مربع از مجتمع مرکز فرهنگ جدید در منطقه کاگیتانه تأسیس شد.

تجربیات بخش خصوصی به عنوان شریک راه حل در توسعه داخلی و ملی و اجرای فناوری های کشاورزی هوشمند مورد استفاده در پروژه مورد استفاده قرار گرفت.

اولین بذرها در 28 سپتامبر 2022 در این مرکز که در 30 سپتامبر 2022 تأسیس شد، کاشته شد. کاهوی فرفری قرمز، ریحان فرفری و ایتالیایی کاشته شده به عنوان اولین بذر قرار است از نیمه دوم آذرماه برداشت شود.

با انجام این فعالیت کشاورزی در مرکز شهر، کاهش هزینه‌های لجستیک، کاهش تلفات و دسترسی ساکنان شهر به سبزیجات تازه و ارزان با نزدیک‌تر کردن مراکز تولید و مصرف در نظر گرفته شده است.