قارچ ها غذاهای غنی از مواد مغذی هستند که برای بدن مفید هستند. قارچ های خوراکی سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین های گروه B، مس، پروتئین، پتاسیم و فسفر هستند، اما به خصوص قارچ های وحشی حاوی ویتامین های مهم تری مانند ویتامین D هستند.
در ماه های پاییز که بسیاری از گونه های قارچ در طبیعت به وفور یافت می شوند، می توانید قارچ های خوراکی مفیدی را در طبیعت جمع آوری کرده و لذت ببرید. با این حال، از آنجایی که قارچ‌های وحشی شامل قارچ‌های خوراکی و همچنین سمی می‌شوند، اگر اطلاعات کافی در مورد قارچ ندارید، نباید قارچ‌ها را بدون متخصص کنار خود بچینید.
اگر می خواهید درباره قارچ ها بیشتر بدانید و قارچ های وحشی را جمع آوری کنید، تنها مدرس علم قارچ زن ترکیه. شما می توانید به شکار قارچی بپیوندید که سلیمه سمرا ارول در طبیعت شگفت انگیز Polonezköy در 30 اکتبر برگزار می کند. شما می توانید آنچه را که در مورد چیدن قارچ و شکار قارچ Polonezköy 30 اکتبر تعجب می کنید را در این مقاله بخوانید.
فواید چیدن قارچ
چیدن قارچ فواید زیادی دارد. به خصوص وقتی آن را به یک سرگرمی تبدیل کنید، خواهید دید که جمع آوری قارچ فواید مختلفی برای سلامتی شما دارد.
چیدن قارچ قبل از هر چیز یک ورزش عالی است زیرا شما را به پیاده روی می برد. پیاده روی فواید زیادی مانند تنظیم فشار خون، افزایش تراکم استخوان و حمایت از سلامت قلب و عروق دارد.
چیدن قارچ می تواند با تشویق شما به پیاده روی از سلامت شما حمایت کند. در حین جستجوی قارچ های وحشی خوراکی، ممکن است متوجه شوید که ساعت ها در حال جمع آوری قارچ ها هستید بدون اینکه متوجه شوید چه زمانی در طبیعت می گذرانید.
البته فواید چیدن قارچ فقط به فواید فیزیکی محدود نمی شود. هنگامی که برای جمع آوری قارچ به پیاده روی می روید، استرس و اضطراب شما کاهش می یابد و سلامت روان شما به طور کلی بهبود می یابد.
می‌توانید با مصرف قارچ‌هایی که جمع‌آوری می‌کنید، از فواید جسمی و روحی که هنگام جمع‌آوری قارچ به دست می‌آورید، حمایت کنید. از آنجایی که قارچ های وحشی انواع مختلفی دارند، ارزش غذایی آنها با یکدیگر متفاوت است. با این حال، از آنجایی که همه قارچ های خوراکی حاوی مواد مغذی ارزشمندی هستند، قارچ هایی که جمع آوری می کنید فواید زیادی برای سلامتی شما خواهند داشت.
30 اکتبر شکار قارچ Polonezköy
وقتی به قارچ‌هایی نگاه می‌کنیم که فواید زیادی برای سلامتی دارند، می‌توان گفت که به‌ویژه قارچ‌های وحشی از نظر ارزش غذایی غنی هستند. بنابراین، ممکن است به قارچ علاقه داشته باشید و بخواهید قارچ های وحشی را جمع آوری کنید. با این حال، از آنجایی که قارچ های وحشی شامل خوراکی ها و همچنین سمی می شوند، باید قبل از چیدن قارچ اطلاعات دقیقی در مورد قارچ ها داشته باشید.
اگر می خواهید قارچ های وحشی را بهتر بشناسید و قارچ ها را جمع آوری کنید، مدرس. شما می توانید در رویدادهای شکار قارچ که توسط Selime Semra Erol برگزار می شود شرکت کنید. ارول به عنوان تنها دانشمند زن قارچ در ترکیه، تحصیلات کارشناسی خود را در بخش زیست شناسی دانشگاه آنکارا و مدرک کارشناسی ارشد خود را در دانشگاه موغلا سیتکی کوچمان، موسسه علوم، زیست شناسی ایالات متحده آمریکا به پایان رساند. ارول که مطالعات آکادمیک و انتشاراتی در زمینه قارچ های طبیعی، پرورش قارچ، قارچ های دارویی، قارچ درمانی دارد، در سال های اخیر روی بیوتکنولوژی متمرکز شده است.
با شرکت در رویدادهای شکار قارچ که توسط ارول برای گرد هم آوردن دوستداران قارچ برگزار می شود، هم می توانید با قارچ ها بیشتر آشنا شوید و هم یک روز فوق العاده را با جمع آوری قارچ های وحشی سپری کنید. شما می توانید در جریان شکار قارچ که در 30 اکتبر در Polonezköy برگزار می شود، از دانش ارزشمند ارول در مورد قارچ بهره مند شوید.
می توان در Polonezköy، یکی از زیباترین مکان ها برای دور شدن از هرج و مرج استانبول و ملاقات با طبیعت، با قارچ های وحشی مختلف روبرو شد. در حین پیاده روی در فضای سبز، قارچ های خوراکی را به رهبری ارول می شناسید و جمع آوری می کنید و پس از پیاده روی می توانید با لذت آن ها را مصرف کنید.
در شکار قارچ، که با یک صبحانه خوشمزه در ساعت 9.30 صبح آغاز می شود، پس از سخنرانی ارول "همه چیز درباره قارچ"، قارچ ها را جمع آوری خواهید کرد. پس از جمع آوری قارچ های باشکوه در طبیعت شگفت انگیز پولونزکوی، اطلاعات دقیقی در مورد این قارچ ها خواهید داشت و در نهایت می توانید با لذت آن ها را بخورید.
هنگام چیدن قارچ چه نکاتی را باید در نظر گرفت؟
مهم‌ترین نکته‌ای که باید قبل از جمع‌آوری در رویدادهایی مانند شکار قارچ پولونزکوی در 30 اکتبر در نظر بگیرید، شناسایی قارچ‌های خوراکی و قارچ‌های سمی است که می‌توانید با آنها مخلوط کنید. اگر از نوع قارچ مطمئن نیستید، نباید قارچ را جمع آوری یا مصرف کنید.
هنگامی که از نوع قارچی که پیدا می کنید مطمئن شدید، چیزهایی که نیاز دارید موادی مانند یک سبد، یک چاقوی کوچک و یک برس تمیزکننده است. همچنین می توانید با همراه داشتن آب و تنقلات سالم تشنگی و گرسنگی خود را در هنگام چیدن قارچ رفع کنید.
- برای حفاظت از طبیعت و اطمینان از اینکه چیدن قارچ یک فعالیت پایدار است، باید به نکات زیر توجه کرد:
- قارچ های زیادی را از یک منطقه جمع نکنید. مراقب باشید که قارچ های موجود در مزرعه بیشتر از قارچ هایی باشد که جمع آوری می کنید.
- اگر به آن نیاز ندارید، بیش از یک نوع قارچ را جمع آوری نکنید.
- قارچ ها را با برش دادن آنها از پایین با چاقو به جای بیرون کشیدن از زمین جمع آوری کنید.
- با استفاده از یک سبد سوراخ شده به قارچ ها کمک کنید تا هاگ های خود را گسترش دهند.
برای جزئیات رویداد؛ https://semraerol.com/polonezkoy-mantar-toplama-etkinligi/
Selime Semra EROL کیست؟
او در سال 1984 در قونیه به دنیا آمد. او تحصیلات خود را در مقطع کارشناسی در دانشگاه آنکارا، دانشکده علوم، گروه زیست شناسی به پایان رساند. او مدرک کارشناسی ارشد خود را در دانشگاه موغلا سیتکی کوچمان، مؤسسه علوم، زیست شناسی ایالات متحده آمریکا، با پایان نامه خود با عنوان "ماکرو قارچ های منطقه آرموتلو (یالووا) با ارزش اقتصادی" به پایان رساند.
او به عنوان مدرس در مرکز تحقیقات و کاربرد پزشکی سنتی و مکمل دانشگاه دوزچه و هماهنگ‌کننده تخصصی فناوری‌های بهداشت محیطی دانشگاه دوزچه کار کرد.
او مطالعات دانشگاهی و انتشاراتی در زمینه قارچ های طبیعی، پرورش قارچ، قارچ های دارویی، قارچ درمانی دارد. در سال های اخیر، مطالعات آکادمیک او بر روی بیوتکنولوژی متمرکز شده است.
او در کارگاه ها، کنگره ها و سایر رویدادهای دانشگاهی شرکت کننده و سخنران دعوت شده بوده است.
از سال 2010، ده ها صد کارآموز که به عنوان مربی در آموزش های متعدد در موسسات دولتی و خصوصی کار کرده اند، فارغ التحصیل شده اند.
طبیعت گردی، رویدادهای شکار قارچ و جشنواره های قارچ از جمله سرگرمی های او هستند که دوستداران قارچ را گرد هم می آورد. او یک عاشق قارچ است که در روز اول هرگز هیجان خود را از دست نداده است.
او متاهل و دارای دو فرزند است.
اولین نفری باشید که نظر می دهید