ساخت شمعدان با ورود مولید قندیلی در حال بررسی است. در روزهای چراغ نفتی، یک سنت شمعدان پخش می شود. بنابراین، چگونه یک چراغ روغنی درست کنیم، مواد و دستور پخت چیست؟
قندیل سیمیدی محلپسیز
مصالح
- 1 زرده تخم مرغ
- 2 قاشق غذاخوری ماست
- 2 قاشق غذاخوری سرکه انگور
- 1 قاشق غذاخوری شکر
- قاشق چایخوری نمک 1
- 125 گرم مارگارین
- نصف قاشق چایخوری روغن
- 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- 3 فنجان آرد
برای موارد فوق
- سفیده تخم مرغ 1 عدد
- کنجد
- دانه سیاه
ساخت قندیل سیمیدی بدون ماهلپ
در دمای اتاق، مارگارین، روغن، سرکه، ماست، نمک، شکر، زرده تخم مرغ مخلوط شده سپس آرد و بکینگ پودر را اضافه می کنیم.
وقتی به قوام لاله گوش رسید خمیر را به اندازه یک گردو گرفته و با دست باز کرده و با لیوان چای برش داده و وسط آن را با درب بطری برش زده سپس با سفیده تخم مرغ و کنجد می پوشانیم و روی 180 می پزیم. درجه به مدت 20 دقیقه
شمع نور ماهپلی
مصالح
- 4.5 فنجان آرد
- 125 گرم کره یا مارگارین ذوب شده
- فنجان چای 1 با روغن
- 1 تخم مرغ
- 1.5 قاشق چایخوری ماست آبکی
- 1 بسته بکینگ پودر
- 1 قاشق چایخوری محلب
- قاشق چایخوری نمک 1
- 2 قاشق چایخوری شکر
برای موارد فوق
- تخم مرغ
- کنجد
ساخت سیمیت قندیل با ماهلپ
در یک کاسه یا کاسه بزرگ، همه مواد به جز آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید. آرد الک شده را کم کم به مخلوط اضافه کنید و بیکینگ پودر را اضافه کنید و ورز دهید. لاله گوش باید نرم باشد. بعد از ورز دادن 5 دقیقه استراحت دهید. در همین حین، تخم مرغ و کنجد را در کاسه ها آماده کنید. خمیر را با دست به شکل نان شیرینی در می آوریم و در تخم مرغ فرو می کنیم و روی آن را با کنجد می پوشانیم و در فر 180 درجه گرم شده با کاغذ روغنی می پزیم.
اولین نفری باشید که نظر می دهید