تغذیه در دوران بارداری بسیار مهمتر از تغذیه در دوره های دیگر است تا کودک سالم به دنیا بیاید و مادر سالم به زندگی خود ادامه دهد. بوکت ارتاش، متخصص تغذیه و فیتوتراپی، با یادآوری اینکه تنها منبع تغذیه نوزاد، غذاهای مصرفی مادر است، به اشتباهات تغذیه ای انجام شده در دوره مذکور اشاره و پیشنهاداتی را در خصوص تغذیه مناسب ارائه کرد.
بارداری بدون شک دوره منحصر به فردی است که هر مادری آن را پشت سر می گذارد. بوکت ارتاش، متخصص تغذیه و متخصص فیتوتراپی بیمارستان کوزیاتاگی دانشگاه یدیتپه، که اظهار داشت که خوردن هر چیزی که با غریزه "دو زندگی" و مادر بودن میل می شود، تصور اشتباهی است، گفت: "از ماه های اول بارداری، مادران باردار فکر می کنند که آنها باید کالری بیشتری مصرف کنند. ترس از اینکه نتواند نیازهای کودکش را برآورده کند. با این حال، این یک وضعیت رایج نیست. در سه ماهه اول بارداری که ما آن را سه ماهه اول می نامیم، مادر نیازی به دریافت کالری اضافی ندارد. به طور معمول، یک مادر سالم و تغذیه منظم می تواند به همین ترتیب به زندگی خود ادامه دهد. علاوه بر این، البته رشد نوزاد باید تحت نظر پزشک تحت نظر باشد، آموزش صحیح تغذیه از متخصص تغذیه گرفته شود و مکمل های داده شده توسط پزشک به طور مرتب مصرف شود.
بوکت ارتاش که با بیان اینکه نیاز مادر به کالری اضافی از ماه چهارم شروع می شود، تاکید کرد که رشد کودک تسریع می شود و نیازهای مادر افزایش می یابد و ادامه داد: با این حال، این بدان معنا نیست که مادر باردار می تواند. هر چی میخواد بخور اینکه کالری از کجا می آید بسیار مهم است. باید توجه داشت که مسئله اصلی سیر شدن نیست، بلکه غذا خوردن است. سه ماهه دوم یعنی چهارم تا ششم. بین ماه ها، کالری مورد نیاز مادر حدود 4-4 کیلو کالری افزایش می یابد. این معادل مصرف تقریباً 6 تکه نان اضافی، 300 تکه پنیر، 350 قسمت میوه و 1 کاسه ماست است. در سه ماهه سوم، یعنی در 1 ماه آخر بارداری، نیاز به کالری اضافی 1 کیلو کالری است. این دوره زمانی است که مادر و نوزاد بیشترین وزن را اضافه می کنند. اگر خطری وجود نداشته باشد، این دوره زمانی است که ورزش های سبک و انتخاب غذای سالم از همه مهمتر هستند.
اوزم با اشاره به اینکه تغذیه سالم در دوران بارداری و افزایش وزن به میزان لازم به مبارزه کودک آینده با بیماری ها در زندگی آینده کمک می کند. آن بوکت ارتاش در مورد اشتباهات تغذیه ای که در دوران بارداری مرتکب شده اند و اینکه چگونه رفتار صحیح باید باشد اطلاعات زیر را ارائه کرد.
مصرف مواد غذایی شیرین و بسته بندی شده قطعا باید به صفر برسد.
ارتاش با بیان اینکه ممکن است با مصرف قند تصفیه شده نوسانات و افزایش قند خون مادر اتفاق بیفتد، این اطلاعات را بیان کرد: عدم تعادل قند و انسولین باعث می شود نوزاد در معرض قند خون بالا قرار گیرد. این امر هم خطر ابتلای مادر به دیابت را افزایش می دهد و هم خطر ابتلای نوزاد به دیابت را در دیر یا زود پس از تولد افزایش می دهد.
سبزیجات فصل باید مصرف شود
اوزم گفت: غذاهای منجمد یا کنسرو شده باید هنگام مصرف از نظر خطر فساد مراقب باشند. آن بوکت ارتاش گفت: "به خصوص غذاهای کنسرو شده با درب متورم و هواگیر باید فورا دور ریخته شود و هر شیشه باید جداگانه بررسی شود. علاوه بر این، زمان و شرایط نگهداری ممکن است باعث از دست رفتن مواد مغذی شود. بهتر است سبزیجات و میوه ها را در فصل انتخاب کنید و خطر را به حداقل برسانید.
مقدار میوه باید بر اساس نیاز فرد برنامه ریزی شود و از افراط و تفریط خودداری شود.
اگرچه میوه سالم است، اما به معنای فروکتوز (قند میوه) است. ارتاش با تاکید بر اینکه میوه ها حاوی مقدار زیادی ویتامین هستند، اما در عین حال وقتی بیش از حد لازم مصرف شوند، قند خون بالا می تواند عامل اصلی چربی شکم باشد، گفت: در عین حال فروکتوز غیر ضروری دشمن اصلی چربی کبد است. . به خصوص میوه های خشک مصرف شده برای خون سازی ممکن است خطر دیابت مادر را افزایش دهد.
دمنوش های گیاهی و دمنوش هایی با محتوای ناشناخته نباید مصرف شود.
در مورد گیاهانی که در تسریع حرکات رحم موثر بوده و اثرات فیتواستروژنیک دارند، باید دقت بیشتری کرد. به ویژه هشدار داده شده است که مادران باردار که تهدید به سقط جنین دارند باید برای هر چایی که می خواهند بنوشند با پزشک خود مشورت کنند. آن بوکت ارتاش اظهار داشت که مخلوط های مختلف گیاهی مانند چای در هوای آزاد یا چای زمستانی به دلیل خطر تقلب خطرات بیشتری را به همراه دارد.
مراقب گوشت نپخته و سبزی های بد شسته شده باشید!
دکتر دکتر با یادآوری اینکه محافظت از باکتری های بیماری زا و جلوگیری از خطر ابتلا در این دوران بسیار مهم است. آن بوکت ارتاش گفت: «این خطر نه تنها در گوشت، بلکه در پوسته تخم مرغ نیز وجود دارد. پس از دست زدن به تخم مرغ، شستن دست ها با آب فراوان و صابون ضروری است. اگر قرار است بیرون غذا بخورید، لازم به ذکر است که گوشت باید خوب پخته شود. در صورت امکان بهتر است به جای سالاد سبزیجات پخته شده ترجیح داده شود.
آب میوه و شیرینی باید کم مصرف شود.
دکتر با یادآوری اینکه باید از افزایش سریع وزن در دوران بارداری جلوگیری کرد. آن بوکت ارتاش گفت: مصرف آب میوه و شیرینی ها حتی اگر در خانه فشرده شوند باید محدود شود تا اضافه وزن اضافه شود و خطر ابتلا به دیابت بارداری به حداقل برسد.
اگر ماست خانگی تهیه می شود، به جای شیر باز باید از شیر پاستوریزه استفاده شود.
ارتاش با بیان اینکه خطر پناه بردن بسیاری از عوامل بیماری زا به ویژه بروسلا در شیر و محصولات لبنی غیر پاستوریزه وجود دارد، هشدار داد که جوشاندن شیر خام در خانه ممکن است در از بین بردن برخی از عوامل بیماری زا موثر نباشد.
باید به یک رژیم غذایی رنگارنگ و متنوع توجه کرد
با تاکید بر اینکه مهم است که هر غذای سالمی را در سفره اوزم گنجانده شود. آن بوکت ارتاش گفت: «توزیع وعده های غذایی در طول روز و برنامه ریزی وعده های غذایی هفتگی باید با آگاهی و تنوع غذایی انجام شود. به این ترتیب به تمام ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای مادر و نوزاد دسترسی پیدا می کند. نباید فراموش کرد که تغذیه یک طرفه می تواند باعث سوء تغذیه شود.
رژیم غذایی نادرست می تواند باعث کمبود مواد مغذی شود
ارتاش با بیان اینکه رژیم غذایی در دوران بارداری باید به درستی انجام شود، هشدار داد دقیق ترین لیست رژیم غذایی که می توان در دوران بارداری انجام داد باید شخصی سازی شود و تاکید کرد که حتما باید از متخصص کمک گرفت.
اولین نفری باشید که نظر می دهید