صالح گورل، متخصص تغذیه، اطلاعات مهمی در مورد این موضوع ارائه کرد. کم خونی یک بیماری شایع خونی است و کاهش سطح گلبول های قرمز خون است. در عامیانه به آن کم خونی گفته می شود. برخی از کم خونی ها خفیف است یا ممکن است فرد متوجه آن نشود، اما برخی از اشکال کم خونی می تواند بسیار شدید باشد. کم خونی یک مشکل سلامتی است که بر سردرد، شکستن ناخن، ریزش مو، خستگی، از دست دادن اشتها، خشکی پوست، رشد، رشد، هوش و موفقیت تأثیر منفی می گذارد. کم خونی در حال تبدیل شدن به یک معضل اجتماعی رو به رشد است، به ویژه به این دلیل که باعث کندی رشد، کاهش یادگیری، هوش و موفقیت در مدرسه می شود. زنان باردار، نوزادان، کودکان در سن مدرسه و جوانان بیشتر تحت تاثیر کم خونی قرار دارند. کم خونی می تواند به دلایل زیادی باشد. شایع ترین علت کم خونی در کشور ما کمبود آهن و ویتامین است. بزرگترین علت کمبود آهن و ویتامین، تغذیه نامتعادل و نامنظم است.
غذاهای مفید برای کم خونی
- گوشت قرمز
- بوقلمون، مرغ
- ماهی قزل آلا، ماهی تن
- سویا، توفو
- چغندر قرمز
- حبوبات خشک (مانند لوبیا، نخود، عدس، لوبیا قرمز و …)
- گردو، فندق و بادام
- نخود چشم سیاه، نخود، لوبیا و فلفل سبز
- گوش بره، جعفری نیش دار، نعناع، آروگولا اسفناج، کلم بروکلی، چغندر
- پرتقال، توت، موز، توت فرنگی و خربزه
- تاهینی، ملاس، کشمش، آلو و خرما
اولین نفری باشید که نظر می دهید