Hülya Çağatay متخصص تغذیه اطلاعاتی در مورد این موضوع ارائه کرد. کلسیفیکاسیون مفاصل که در زبان پزشکی به آرتروز معروف است، شایع ترین بیماری مفصلی در بین مردم است. استئوآرتریت در نتیجه ساییدگی و پارگی بافت غضروف اطراف استخوان به مرور زمان رخ می دهد. این وضعیتی است که با یک ناراحتی خفیف در مفاصل شروع می شود و تا حدی پیشرفت می کند که می تواند باعث ناتوانی جدی شود.
می توان گفت معمولا بعد از ۴۰ سالگی دیده می شود. موثر بر این بیماری؛ عوامل خطر زیادی مانند سن، جنسیت، چاقی، عوامل ژنتیکی و مشکلات شغلی وجود دارد. مطالعات نشان داده است که بروز با افزایش سن افزایش می‌یابد و در زنان شایع‌تر از مردان است.
چاقی چگونه روی کلسیفیکاسیون مفاصل تأثیر می گذارد؟
شاخص توده بدنی بالا یک عامل خطر مهم برای کلسیفیکاسیون مفاصل است. چاقی فشار زیادی به مفاصل وارد می کند. علاوه بر افزایش بار روی مفاصل، وضعیت و راه رفتن را نیز تغییر می دهد و در نتیجه بیومکانیک مفصل را مختل می کند. به همین دلیل، کاهش وزن برای بیماران چاق با رژیم غذایی کنترل شده و ورزش منظم بسیار مهم است.
4 توصیه اساسی تغذیه ای که می توانیم در کلسیفیکاسیون مفاصل به آنها توجه کنیم
1. نوشیدن آب زیاد
یکی دیگر از ویژگی های مهم آب که برای بدن ما بسیار مهم است، پشتیبانی از مفاصل است. به غیر از آب، شیر، آیران و کفیر مصرفی ما نیز با محتوای بالای کلسیم به سلامت استخوان ها کمک می کند.
2. مصرف زیاد سبزیجات و میوه جات
مصرف متعادل ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای سلامت استخوان نیز بسیار مهم است. مصرف سبزیجات و میوه ها برای این ویتامین ها و مواد معدنی از اهمیت بالایی برخوردار است.
3. کاهش مصرف گوشت قرمز چرب
مصرف گوشت قرمز در نتیجه دریافت بیش از حد پروتئین های حیوانی باعث افزایش دفع کلسیم در بدن همراه با ادرار می شود. برای محافظت از سلامت استخوان ها، مصرف حبوبات غنی از پروتئین مانند عدس، لوبیا و نخود با کاهش مصرف گوشت قرمز مفیدتر خواهد بود.
4. افزایش مصرف ماهی های چرب
مصرف ماهی نیز به دلیل اینکه از اسیدهای چرب امگا 3 تامین می شود در برابر بیماری های مفصلی بسیار موثر است. مصرف گونه های ماهی مانند آنچوی، ماهی تن و سالمون به سلامت استخوان کمک زیادی می کند.
چای سبز در پیشگیری از کلسیفیکاسیون مفاصل
از آنجایی که چای سبز توانایی محافظت در برابر بسیاری از بیماری ها را دارد، اثرات مثبتی بر کلسیفیکاسیون مفاصل نیز دارد. چای سبز با خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی خود به سلامت استخوان های ما کمک می کند. چای سبز که برای حذف آهک از بدن بسیار ترجیح داده می شود، برای درد مفاصل و تورم ناشی از کلسیفیکاسیون مفید است. در عین حال، در نتیجه تحقیقات، مشاهده شده است که عصاره چای سبز، اثربخشی داروهای مصرفی برای کاهش درد را افزایش می دهد.
میوه ها و سبزیجاتی که خطر ابتلا به آرتریت لگن را کاهش می دهند
در نتیجه تحقیقات، مشاهده شده است که رژیم غذایی سرشار از میوه ها و سبزیجات، خطر ابتلا به آرتریت لگن را کاهش می دهد. با تحقیقات تایید شده است که دی آلیل دی سولفید، جزء موثر این سبزیجات، بر کلسیفیکاسیون موثر است.
پس این سبزیجات و میوه ها چیست؟
نمونه هایی از این غذاها عبارتند از سیب، موز، هلو، گلابی، خربزه، انگور و میوه های خشک. وقتی به سبزیجات نگاه کنید، پیاز، سیر و تره فرنگی غذاهایی هستند که خطر کلسیفیکاسیون را کاهش می دهند.
اولین نفری باشید که نظر می دهید