نمایشگاه گاسترو که همزمان با رویداد ACE of MICE با مشارکت گروه رسانه‌ای گردشگری و انجمن گردشگری غذا (GTD) برگزار می‌شود، با هدف گردهم‌آوری همه سهامداران صنعت غذا و افزایش حجم تجاری آغاز شد. و از طریق برنامه های کنفرانس رهبران جهان را با صنعت دور هم جمع می کند.
نمایشگاه گاسترو، که اولین آن در تاریخ 2 تا 4 ژوئن در مرکز کنگره استانبول - ICC برگزار می شود، با مشارکت گروه رسانه ای گردشگری و انجمن گردشگری غذا (GTD) برگزار می شود. هدف آن سازماندهی یک کنفرانس با ارزش غذاشناسی با پیگیری دقیق تحولات کووید-19 و محافظت از سلامت و ایمنی همه مهمانان با اقدامات اضافی است. گروه رسانه ای گردشگری و انجمن گردشگری غذا (GTD) برای اولین بار در سال 7 میزبان طیف گسترده ای از نمایه های غرفه داران و بازدیدکنندگان از بخش های مختلف صنعت غذا و خوراک با شعار "7 شهر، 7 منطقه، 2021 کشور" خواهد بود.
سرآشپزها و متخصصان برتر غذا که از نقاط مختلف ترکیه و جهان اثر خود را بر روی صنعت غذا گذاشته اند، در نمایشگاه گاسترو که با 160 غرفه دار، 15.000 بازدید کننده و 50 سخنران برگزار می شود، مشارکت خواهند داشت.
رویداد Gastro Show که در محوطه باز مرکز کنگره استانبول برگزار می‌شود، محتوایی را تولید می‌کند که با 2 اتاق بزرگ مفهومی چادر Dome به ارزش نمایشگاه می‌افزاید. کارگاه های آموزشی غذاهای ترکی مانند پنیر، پیتا، دونر و پیتزا در چادر گنبدی برگزار می شود و در قسمت دیگر کنفرانس Dome، اهمیت غذاهای ترکی، رژه ستاره ها (مهم ترین سرآشپزهای ترکیه و جهان)، 7 شهرهای خوراک شناسی با داستان هایشان، محصولات مشخص شده جغرافیایی، نشست های اطلاع رسانی با سخنرانان ارزشمند در مورد غذاهای 7 کشور، طعم های خیابانی، غذاهای مدرن ترکی، تغذیه سالم، تغذیه گیاهی-گیاه خواری، تاثیر تغییرات آب و هوایی بر غذا و غذای جهان برگزار می شود. روندها
از سخنرانان برجسته؛ اریک وولف، رئیس انجمن جهانی غذا، احمد دده، افتخار ترکیه با رستوران "دده" خود که اخیراً ستاره میشلن را دریافت کرده است، سورش باسنت، رئیس انجمن سرآشپزان نپال، موسس موسسه آشپزی اورشلیم "اسلو فود" Udi Goldschmith هماهنگ کننده ملی Chef Alliance، سخنرانان ارزشمند سازمان ملل مانند نماینده زنان Asya Varbanova، ماریا آتاناسوپولو، بنیانگذار و عضو انجمن جهانی هنر آشپزی Respond on Demand، Chantal Cooke نویسنده و روزنامه نگار برنده جایزه، استاد دانشگاه برگامو و محقق گردشگری غذایی روبرتا گاریبالدی تجربیات و دانش خود را با شرکت کنندگان به اشتراک خواهند گذاشت. با ارزش ترین سرآشپزهای ترکیه نیز در میان ما خواهند بود. آیدین دمیر، دنیز تمل، ابرو بایبارا دمیر، مهمت یالچینکایا، مورات بوزوک، صحراپ سویسال، سینم کراس، سامر سیوری اوغلو و اوموت کاراکوش به عنوان سخنرانان که هر کدام در زمینه های خود متخصص هستند، حضور خواهند داشت. علاوه بر این، اوزگول اوزکان یاووز، معاون وزیر فرهنگ و گردشگری ترکیه، فاطما شاهین شهردار غازیانتپ، بولنت آکارچالی وزیر سابق گردشگری، اعضای هیئت مدیره سازمان های غیردولتی، روزنامه نگاران، نویسندگان غذا و آکادمیک، تجربه، تخصص، رنگ و کیفیت را به این رویداد اضافه خواهند کرد. برنامه
در طول نمایش 360 درجه ویدئو مپینگ در چادرهای گنبدی، فرصتی برای تجربه ارائه‌های باشکوه سرآشپزهای چیره دست وجود خواهد داشت. در منطقه B2B، آژانس های غذا و غذا، آژانس های رویدادهای بین المللی این فرصت را خواهند داشت که با مدیران دربان هتل ها ملاقات حضوری داشته باشند. به این ترتیب مؤسسات ارزشمند با شرکت در نمایشگاه گاسترو این شانس را خواهند داشت که با فروشندگان در ترکیه و سراسر جهان ملاقات کنند، قراردادهای جدید امضا کنند و فروش خود را در بازار نسبتاً بزرگ افزایش دهند.
شرکت کنندگان در نمایشگاه Gastro نماینده کل صنعت غذا و گردشگری غذا و گردشگری، از جمله تمام بخش های اصلی و جایگاه های خاص خواهند بود. این نمایشگاه محصولات غذایی و نوشیدنی واقعی و همچنین راه حل های لجستیکی و محصولات بهداشتی را پوشش می دهد. جای تعجب نیست که نمایشگاهی که محصولات زیادی در آن به نمایش گذاشته می شود و فرصت هایی برای فروش و ایجاد شبکه های تجاری وجود دارد که در جای دیگری یافت نمی شود، هر ساله میزبان هزاران بازدید کننده حرفه ای باشد!
گاسترو شو استانبول قصد دارد با گرد هم آوردن تولیدکنندگان محصولات غذایی با بهترین کیفیت جهان که در بسیاری از بخش ها و بازارها فعالیت می کنند، به ماموریت خود در ایجاد ارزش برای بخش غذا و غذا ادامه دهد.
اولین نفری باشید که نظر می دهید